Vad är rött te?
rött te är en populär sydafrikansk dryck gjord av de oxiderade och torkade bladen från aspalathis linearis växt. Tekniskt sett är rött te en tisan, inte ett te, eftersom det inte innehåller bladen på camellia sinensis , tebusken. Flera sydafrikanska företag producerar rött te för export, eftersom det också har blivit populärt i många andra delar av världen; Det är ett vanligt erbjudande på tehus och restauranger, och det finns också på många marknader.
Denna dryck kallas också ibland Rooibos, en hänvisning till moderplanten. I afrikanska betyder det hybrid holländska språket som talas i Sydafrika, "rooibos" "röd buske." Infödda afrikaner har använt bladen på denna busk för att förbereda Tisanes i århundraden, och när europeiska upptäcktsresande introducerades till rött te, fick de en smak för det. Medan det vanliga namnet på "rött te" är tekniskt felaktigt, har det blivit så genomgripande att det i allmänhet anses vara acceptabelt, utom av TEA Purists.
Rooibos -växten växer bara i en liten region i Sydafrika. På sommaren skördas, är bladen lätt blåmärken och får oxidera, vilket gör dem röda. Efter en period av oxidation torkas teet och förpackas till salu. Det är också möjligt att hitta gröna rooibos, tillverkade av färska blad som omedelbart torkas utan oxidation. I Sydafrika är rött te en lättillgänglig och mycket populär dryck.
Smaken är mild och jordnära, med svaga mineraltoner och en naturlig sötma. Rött te har inga tanniner eller koffein, så det är säkert för människor på begränsade dieter och individer med hälsoproblem. När det är genomsyrat förvärvar te en rik röd färg, och det kan njuta av vanligt eller lätt sötat och klädd med mjölk. Vissa människor njuter också av rött te, och det erbjuds ofta som en törstkylande dryck i varmt väder.
Vissa människor tror också att rEd Tea har hälsofördelar. Sydafrikaner erbjuder ofta det till kolickiga eller rastlösa barn, eller dricker en kopp före sängen för att lugna ner och främja hälsosam sömn. Detta populära afrikanska te har också massor av antioxidanter, som verkar främja allmän hälsa samtidigt som kroppen motstår hjärtsjukdomar och andra potentiellt skadliga tillstånd. Rött te betraktas som ett allestädes närvarande botemedel i Sydafrika, och det erbjuds vanligtvis gäster och människor som känner sig rastlösa eller upprörda.