Qu'est-ce que la saucisse sauté?

saucisse saucisse est un plat contenant des saucisses, des légumes et du riz ou des nouilles. Les ingrédients des sautés de saucisse sont combinés dans un wok et remués pendant la cuisson à feu vif. Diverses épices, sauces et combinaisons de légumes sont utilisées pour ajouter un goût distinct d'une zone ou d'une région particulière aux plats de saucisses. Certaines recettes de sautés utilisent des liens de saucisse précuits ou fumés, tandis que d'autres utilisent une saucisse de type brut de type volume pour créer le plat.

Préparé dans un wok à feu vif, la saucisse sauté est une torsion sur un incontournable asiatique, le repas sauté. La combinaison de saucisses et de légumes avec du riz, des nouilles et des fruits, les saucisses saucisses sont un repas bien adapté pour le déjeuner ou le dîner et qui peut être préparé en quelques minutes avec très peu de travail de préparation. Lorsque vous utilisez un mélange de saucisses épicé, comme une saucisse chaude ou une saucisse italienne, une sauce de type sucré et aigu est souvent utilisée. Cette douceur contraste avec la chaleur des épices dans la saucisse et complète généralementLe plat avec une petite quantité d'ananas ou de prune ajoutait au mélange.

Certaines recettes de sautés de saucisses reproduisent les saveurs de réclamation d'une culture. C'est le cas avec une saucisse douce avec du poivre et un sauté d'oignon. Ce plat combine le goût sucré de la saucisse italienne sucrée avec la saveur de l'oignon et des poivrons verts. Il est généralement servi sur un lit de riz blanc ou brun et garni d'une sauce légère créée en dé-glaçant le wok avec une petite quantité de Saki, un vin de riz traditionnellement asiatique. Bien que le style de saucisse en vrac soit facile à utiliser dans le style de cuisson de sautés, de nombreuses recettes de sautés utilisent le type de liaison et la saucisse fumée coupée en bandes ou petits morceaux. Il s'agit généralement d'une viande très savoureuse qui est capable de transmettre sa saveur fumée aux autres ingrédients du plat.

Le secret d'un sauté réussie est une chaleur élevée. Pour la plupart des plats, le wok devrait fumer chaud avant unL'ingrédient NY est placé dans la casserole pour commencer à cuisiner. Les aliments doivent être agités constamment pour éviter de brûler et pour s'assurer que tous les côtés des ingrédients sont cuits également. Certaines recettes demandent que les ingrédients soient cuits individuellement, puis retirés du wok pour permettre à l'ingrédient suivant d'être cuit. Une fois que tous les ingrédients ont été cuits, le repas entier de saucisses est placé dans le wok ensemble et réchauffé.