Cos'è la salsiccia di salsiccia?
salsiccia fritta è un piatto contenente salsiccia, verdure e riso o noodles. Gli ingredienti della salsiccia di salsiccia sono combinati in un wok e agitati durante la cottura a fuoco alto. Varie spezie, salse e combinazioni di verdure vengono utilizzate per aggiungere un sapore distinto di una particolare area o regione ai piatti a fritte salsiccia. Alcune ricette fritte usano collegamenti a salsiccia precotti o affumicati, mentre altre usano una salsiccia grezza e di tipo sfuso per creare il piatto.
preparato in un wok a fuoco alto, la fritta salsiccia è una svolta su un alimento distintamente asiatico, il pasto a foglie. Combinando salsiccia e verdure con riso, noodles e frutta, la salsiccia di salsiccia è un pasto che è adatto a pranzo o cena e può essere preparato in pochi minuti con pochissimi lavori di preparazione. Quando si usano una miscela di salsiccia piccante, come una salsiccia calda o una salsiccia italiana, viene spesso utilizzata una salsa di tipo dolce e di tipo. Questa dolcezza è in contrasto con il calore della spezia nella salsiccia e in genere si completail piatto con una piccola quantità di ananas o prugna aggiunta alla miscela.
Alcune ricette di salsiccia fritta replicano i sapori da reclamo a fama di una cultura. È il caso di salsiccia dolce con pepe e cipolla fritta. Questo piatto combina il dolce sapore di dolce salsiccia italiana con il sapore della cipolla e dei peperoni verdi. Viene in genere servito su un letto di riso bianco o integrale e condito con una salsa leggera creata disattivando il wok con una piccola quantità di saki, un vino di riso tradizionalmente asiatico. Mentre lo stile sfuso della salsiccia è facile da usare nello stile di cottura a padella, molte ricette fritte usano la salsiccia fumosa e fumosa tagliata a strisce o piccoli pezzi. Questa è in genere una carne molto saporita che è in grado di passare il suo sapore affumicato agli altri ingredienti nel piatto.
Il segreto per una frittura di successo è un calore alto. Per la maggior parte dei piatti, il wok dovrebbe fumare calda prima di unL'ingrediente di New York viene inserito nella padella per iniziare a cucinare. Il cibo dovrebbe essere costantemente mescolato per impedire la combustione e per assicurarsi che tutti i lati degli ingredienti siano cotti allo stesso modo. Alcune ricette richiedono che gli ingredienti vengano cotti singolarmente e quindi rimossi dal wok per consentire la cottura dell'ingrediente successivo. Una volta che tutti gli ingredienti sono stati cotti, l'intero pasto a fritta per salsiccia viene inserito nel wok insieme e si riscalda.