O que está frite de salsicha?
salsicha frite é um prato contendo salsicha, legumes e arroz ou macarrão. Os ingredientes da salsicha frite são combinados em um wok e se mexem enquanto cozinham em fogo alto. Várias especiarias, molhos e combinações de vegetais são usadas para adicionar um sabor distinto de uma área ou região específica aos pratos de salsicha. Algumas receitas fríticas usam links de salsicha pré-cozidos ou defumados, enquanto outros usam uma salsicha crua e em massa para criar o prato. Combinando salsicha e legumes com arroz, macarrão e frutas, a salsicha mexer é uma refeição que é adequada para almoço ou jantar e pode ser preparada em questão de minutos com muito pouco trabalho de preparação. Ao usar uma mistura de salsicha picante, como uma salsicha quente ou uma salsicha italiana, um molho do tipo doce e fonte é frequentemente usado. Essa doçura contrasta com o calor do tempero na salsicha e normalmente complementao prato com uma pequena quantidade de abacaxi ou ameixa adicionada à mistura.
Algumas receitas de salsicha replicam os sabores de reivindicação de fama de uma cultura. É o caso de lingüiça doce com pimenta e frite de cebola. Este prato combina o sabor doce da doce salsicha italiana com o sabor da cebola e pimentão verde. Normalmente, é servido sobre uma cama de arroz branco ou marrom e coberto com um molho leve criado por desbaste a wok com uma pequena quantidade de Saki, um vinho de arroz tradicionalmente asiático. Enquanto o estilo de salsicha a granel é fácil de usar no estilo de cozinhar, muitas receitas fritaram o tipo de link e lingüiça defumada cortada em tiras ou pequenos pedaços. Normalmente, essa é uma carne muito saborosa, capaz de passar seu sabor esfumaçado para os outros ingredientes do prato.
O segredo para um frite bem-sucedido é o fogo alto. Para a maioria dos pratos, o wok deve fumar quente antes de umO ingrediente de NY é colocado na panela para começar a cozinhar. Os alimentos devem ser agitados constantemente para evitar queimar e garantir que todos os lados dos ingredientes sejam cozidos igualmente. Algumas receitas exigem que os ingredientes sejam cozidos individualmente e depois removidos da wok para permitir que o próximo ingrediente seja cozido. Depois que todos os ingredientes forem cozidos, toda a refeição frite de salsicha é colocada na wok juntos e renovada.