ソーセージの炒め物とは何ですか？

ソーセージ炒め物は、ソーセージ、野菜、ご飯または麺を含む料理です。ソーセージの炒め物の材料は、中華鍋で結合され、強火で調理中にかき混ぜます。さまざまなスパイス、ソース、野菜の組み合わせを使用して、特定の領域や領域の明確な味を追加して、ソーセージの炒め物を追加します。いくつかの炒め物レシピは、リンクアリングまたはスモークソーセージリンクを使用しますが、他のレシピは生のかさばりのソーセージを使用して皿を作成します。ソーセージと野菜をご飯、麺、果物と組み合わせて、ソーセージの炒め物は、昼食や夕食に適した食事であり、準備作業がほとんどなく数分で準備できます。ホットソーセージやイタリアのソーセージなど、スパイシーなソーセージブレンドを使用する場合、甘くてソースのソースがよく使用されます。この甘さは、ソーセージのスパイスの熱とは対照的であり、通常は補完します混合物に少量のパイナップルまたはプラムを加えた料理。

いくつかのソーセージの炒め物レシピは、文化の名の味を再現します。これは、コショウとタマネギの炒め物を添えた甘いソーセージの場合です。この料理は、甘いイタリアのソーセージの甘い味と玉ねぎと緑のピーマンの風味を組み合わせています。通常、白米または玄米のベッドの上に提供され、中華鍋を少量のサキ、伝統的なアジアのライスワインで塗りつぶすことによって作られた薄いソースをトッピングします。ソーセージのバルクスタイルは、炒め物スタイルの調理で使いやすいものですが、多くの炒め物レシピでは、リンクタイプのスモークソーセージがストリップまたは小さなチャンクにカットされています。これは通常、そのスモーキーな風味を皿の他の材料に渡すことができる非常に風味豊かな肉です。

炒め物を成功させる秘密は高熱です。ほとんどの料理では、中華鍋は前に熱く喫煙しているはずですNY成分をパンに入れて調理を開始します。燃焼を防ぎ、材料のあらゆる側面が均等に調理されていることを確認するために、食物を絶えず攪拌する必要があります。一部のレシピでは、材料を個別に調理し、中華鍋から取り外して、次の材料を調理できるようにする必要があります。すべての材料が調理されると、ソーセージの炒め物全体が一緒に中華鍋に入れられ、再び覆われます。