Qu'est-ce que la viande sauvegarde?
La hachure savoureuse est la viande hachée comme le bœuf destiné à être utilisé dans des plats salés tels que le bolognais, la tarte au berger ou les boulettes de viande. Il peut également être utilisé dans des plats tels que le piment, les hamburgers et les enchiladas. La viande sauvage végétarienne est également largement disponible et peut être achetée congelée, tandis que la viande de boeuf est normalement fraîche mais peut également être achetée congelée. La viande passe par une machine à hacher et la texture résultante se compose de volets minces. La viande hachée de bœuf peut provenir de différentes parties de la vache.
Le mot hachée signifie techniquement pour couper quelque chose en petits morceaux, mais les machines utilisées pour hacher la viande poussent généralement la viande qui a été hachée finement à travers de petits trous. Hence salée a l'air filandreuse et est généralement emballée dans des blocs rectangulaires. La viande sauvage végétarienne est congelée et la viande hachée est disponible en petits morceaux. La viande hachée sucrée est utilisée dans des gâteaux tels que les tartes hachis, et est fabriqué avec des fruits séchés mélangés comme les raisins secs et les sultanas; Brandy et Sherry peuvent également bE utilisé dans le mélange pour la hachure sucrée. Cela ne passe pas par une machine de haching, donc il ressemble plus à une masse de fruits finement hachés.
Bien que la viande hachée et la viande savoureuse aient une hachure en commun, elles ont l'air et ont un goût très différent. Parce que le hachage n'est que le processus de coupe de quelque chose de finement, la viande hachée peut être faite de quoi que ce soit. Hence salée pourrait techniquement contenir n'importe quoi du porc aux asperges, mais est généralement fabriqué à partir de bœuf.
Cet ingrédient fait partie de nombreux plats, avec la saveur dépendante du type de viande utilisé et des épices ou des herbes qui y sont placées. Certains plats courants qui utilisent la viande sauvetage comprennent des spaghettis bolognais, des hamburgers et du chili. Pour faire un hamburger de boeuf, la viande hachée est combinée avec l'oignon et un agent de liaison tel que l'oeuf puis formé en galettes. Dans la plupart des plats, la hachure salée est peu frite jusqu'à ce qu'elle passe du rose à la couleur brun. Dans des plats comme BOLONAGE, cela se fait avant que la majeure partie de la sauce ne soit ajoutée.
La hachure salée peut être achetée dans de nombreuses classes différentes. Le Mincemeat ordinaire est très gras et se rétrécira beaucoup lorsqu'il est cuit. La plupart des magasins offrent également des types maigres ou maigres de viande hachée, qui ont moins de graisse. Les bouchers ont souvent des machines à hacher sur place, afin que les clients puissent demander à leur coupe de bœuf choisie ou à toute autre viande hachée sur place.