풍미있는 다진이란 무엇입니까?

풍미있는 다진은 볼로냐, 목자 파이 또는 미트볼과 같은 풍미있는 요리에 사용되도록 쇠고기와 같은 다진 고기입니다. 칠리, 버거 및 엔칠 라다와 같은 요리에도 사용할 수 있습니다. 채식주의 자 맛은 널리 이용 가능하며 냉동을 구입할 수 있으며, 쇠고기 다진은 일반적으로 신선하게 제공되지만 얼어 붙은 것도 구입할 수 있습니다. 고기는 민첩 기계를 통과하며 그로 인한 질감은 얇은 가닥으로 구성됩니다. 쇠고기 다진은 소의 여러 다른 부분에서 나올 수 있습니다.

Mince라는 단어는 기술적으로 작은 조각으로 무언가를 자르는 것을 의미하지만 고기를 다진 데 사용되는 기계는 일반적으로 작은 구멍을 통해 잘게 잘린 고기를 밀어 넣습니다. 풍미있는 다진은 끈적 끈적하고 일반적으로 직사각형 블록으로 포장됩니다. 채식 풍미 다진은 얼어 붙고 다진은 작은 덩어리로 나옵니다. Sweet Mince는 다진 파이와 같은 케이크에 사용되며 건포도 및 술탄과 같은 혼합 건조 과일로 만들어집니다. 브랜디와 셰리는 또한 be 달콤한 다진을 위해 혼합물에 사용됩니다. 이것은 민첩 기계를 통과하지 않기 때문에 미세하게 다진 과일의 질량처럼 보입니다.

달콤한 다진과 풍미있는 다진은 공통점이 있지만 매우 다르게 보이고 맛을냅니다. Mincing은 단지 미세한 것을 자르는 과정이기 때문에 Mince는 무엇이든 만들 수 있습니다. 풍미있는 다진은 기술적으로 돼지 고기에서 아스파라거스에 이르기까지 모든 것을 포함 할 수 있지만 일반적으로 쇠고기로 만들어집니다.

이 성분은 많은 요리의 일부이며, 사용 된 고기의 종류와 향신료 또는 허브에 의존하는 맛이 있습니다. 풍미있는 다진을 사용하는 일반적인 요리에는 스파게티 볼로냐, 버거 및 칠리가 포함됩니다. 쇠고기 버거를 만들려면 Mince는 양파 및 계란과 같은 결합제와 결합 된 다음 패티로 형성됩니다. 대부분의 요리에서, 풍미있는 다진은 분홍색에서 갈색으로 갈 때까지 얕게 튀겨진다. Bo와 같은 요리에서Lognese, 이것은 소스의 주요 대량이 추가되기 전에 이루어집니다.

풍미있는 다진은 다양한 등급으로 구입할 수 있습니다. 평범한 MinceMeat는 매우 지방이 많으며 요리 할 때 많이 줄어 듭니다. 대부분의 상점은 지방이 적은 마른 또는 여분의 마른 유형의 다진을 제공합니다. 정육점은 종종 현장에 미팅 기계를 가지고 있으므로 고객은 쇠고기를 선택한 쇠고기 또는 기타 고기를 그 자리에서 다진 것을 요청할 수 있습니다.

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