Quelle est la différence entre organique et naturel?
Il n'y a pas longtemps, le bio aurait été défini comme ces choses dérivées de matériaux végétaux ou vivants. Aujourd'hui, il existe des normes strictes dans de nombreux pays sur ce que les aliments peuvent être étiquetés bio. Les termes organique et naturel peuvent être déroutants car ils peuvent impliquer des choses qui sont faites de la nature, mais qui ne sont pas nécessairement les mêmes.
Les aliments peuvent être étiquetés biologiques et naturels, ce qui signifie qu'ils ont tendance à manquer de substances produites chimiquement, mais lorsqu'un aliment est appelé bio, cela va plus loin. Cela signifie que le producteur de la nourriture a créé la nourriture dans des circonstances strictes et réglementées. Des organisations gouvernementales comme le Département américain de l'Agriculture créent des normes, que les aliments doivent respecter pour être considérés comme biologiques et porter une étiquette biologique. Ces aliments ont tendance à être exempts d'hormones, ne sont traités qu'avec des pesticides considérés comme «biologiques» et la nourriture est produite dans une région où la production alimentaire biologique est POssible. Il peut prendre plusieurs années à une ferme pour se convertir aux normes nécessaires pour obtenir régulièrement cette étiquette biologique.
Parfois, la frontière entre bio et naturel est confuse car il serait logique de penser aux aliments qui sont peu transformés comme ne contenant aucun pesticide. L'une des principales différences entre organique et naturel est la façon dont le gouvernement définit ces termes. Lorsque vous achetez des aliments biologiques, ils doivent répondre à certaines normes définies.
À l'heure actuelle, la plupart des gouvernements n'ont pas de définition officielle de naturel. Ils peuvent aller jusqu'à décrire naturels comme non produits chimiquement, mais il y a peu ou pas de certification pour les «aliments naturels» ou des choses appelées «entièrement naturelles». Lorsqu'un aliment est naturel, cela ne vous en dit vraiment pas, et la description ne garantit pas une certaine pureté ou sécurité du produit. Un aliment naturel, sauf étiqueté contraire, n'est pasun aliment biologique.
Il est important de comprendre les principales différences entre bio et naturel alors en tant que régulation et se référant aux aliments qui peuvent avoir un traitement minimal. Certains aliments naturels peuvent être définis comme des aliments laissés près de la forme d'origine. Ce n'est pas toujours le cas, comme par exemple avec des termes comme l'arôme naturel. Les saveurs naturelles peuvent être fabriquées dans des laboratoires et contenir des choses que nous ne considérions pas normalement comme des sources de nourriture comme certaines huiles ou sous-produits de viande. Ces saveurs doivent être faites d'aliments, mais ce sont des aliments qui n'ont pas de valeur nutritive dans un produit, et peuvent ou non avoir été produits de manière organique.