Qual é a diferença entre orgânico e natural?
Há pouco tempo, o orgânico teria sido definido como aquelas coisas derivadas de plantas ou materiais vivos. Hoje, existem padrões estritos em muitos países sobre o que os alimentos podem ser rotulados como orgânico. Os termos orgânicos e naturais podem ser confusos porque podem implicar coisas que são feitas da natureza, mas não são necessariamente as mesmas.
Os alimentos podem ser rotulados orgânicos e naturais, o que significa que eles tendem a não ter substâncias quimicamente produzidas, mas quando um alimento é chamado de orgânico, isso leva o assunto um passo adiante. Isso significa que o produtor da comida criou a comida em circunstâncias rigorosas e regulamentadas. Organizações governamentais como o Departamento de Agricultura dos EUA criam padrões, que os alimentos devem atender para serem considerados orgânicos e carregam um rótulo orgânico. Esses alimentos tendem a estar livres de hormônios, são tratados apenas com pesticidas considerados "orgânicos", e os alimentos são produzidos em uma região onde a produção de alimentos orgânicos é POssível. Pode levar vários anos para uma fazenda se converter aos padrões necessários para obter consistentemente esse rótulo orgânico. Uma das principais diferenças entre orgânicos e naturais é a maneira como o governo define esses termos. Quando você compra alimentos orgânicos, eles devem atender a certos padrões definidos.
Atualmente, a maioria dos governos não possui uma definição oficial de natural. Eles podem chegar ao ponto de descrever naturais como não são produzidos quimicamente, mas há pouca ou nenhuma certificação para "alimentos naturais" ou coisas chamadas "totalmente naturais". Quando um alimento é natural, isso realmente não conta muito sobre isso, nem a descrição garante uma certa pureza ou segurança do produto. Um alimento natural, a menos que rotulado de outra forma, não éum alimento orgânico.É importante entender as principais diferenças entre orgânicos e naturais como regulatórios e referindo -se a alimentos que podem ter processamento mínimo. Alguns alimentos naturais podem ser definidos como alimentos deixados de perto à forma original. Nem sempre é esse o caso, como por exemplo, com termos como aromatizações naturais. Os sabores naturais podem ser feitos em laboratórios e conter coisas que normalmente não consideraríamos fontes de alimentos, como certos óleos ou subprodutos de carne. Esses sabores precisam ser feitos de alimentos, mas são alimentos que não têm valor nutritivo em um produto e podem ou não ter sido produzidos organicamente.