Jaký je rozdíl mezi organickým a přirozeným?

Nedávno by byl organický definován jako věci odvozené z rostlin nebo živých materiálů. Dnes v mnoha zemích existují přísné standardy o tom, jaké potraviny lze označit za organické. Pojmy organické a přirozené mohou být zmatené, protože mohou znamenat věci, které jsou vyrobeny z přírody, ale nemusí být nutně stejné.

Potraviny mohou být označeny jako organické a přirozené, což znamená, že mají tendenci postrádat chemicky vyráběné látky, ale když se jídlo nazývá organické, udělá to o krok dále. To znamená, že výrobce potravy vytvořil jídlo za přísných a regulovaných okolností. Vládní organizace, jako je ministerstvo zemědělství USA, vytvářejí standardy, které musí potraviny setkat, aby byly považovány za ekologické a nesou organickou značku. Tato jídla mají tendenci být bez hormonů, ošetřují se pouze pesticidy považovanými za „organické“ a potraviny se vyrábějí v oblasti, kde je produkce organických potravin pOssible. Farma může trvat několik let, než se farma přeměňuje na standardy potřebné k tomu, aby tento organický štítek neustále získal.

Někdy je hranice mezi organickou a přirozenou zmatení, protože by mělo smysl myslet na potraviny, které jsou minimálně zpracovány jako neobsahující žádné pesticidy. Jedním z hlavních rozdílů mezi organickým a přírodním je způsob, jakým vláda tyto pojmy definuje. Když si koupíte organická potraviny, musí splňovat určité definované standardy.

V současné době většina vlád nemá oficiální definici přirozené. Mohou jít tak daleko, že popisují přirozené jako chemicky vyráběné, ale pro „přírodní potraviny“ nebo věci nazývané „přirozené“ není jen málo certifikace. Když je jídlo přirozené, opravdu vám o tom moc neřekne, ani popis nezaručuje určitou čistotu nebo bezpečnost produktu. Přírodní jídlo, pokud není označeno jinak, neníOrganické potraviny.

Je důležité pochopit hlavní rozdíly mezi organickými a přirozenými než regulačními a odkazem na potraviny, které mohou mít minimální zpracování. Některé přírodní potraviny lze definovat jako potraviny, které zůstaly v původní podobě. Není tomu tak vždy, jako například s termíny jako přirozená aroma. Přírodní příchutě mohou být vyrobeny v laboratořích a obsahovat věci, které bychom obvykle nemysleli jako zdroje potravy, jako jsou určité oleje nebo vedlejší produkty masa. Tyto příchutě musí být vyrobeny z potravin, ale jsou to potraviny, které v produktu nemají žádnou výživnou hodnotu a mohou nebo nemusí být vyráběny organicky.