Come faccio a scegliere le migliori arachidi grezze?

Le arachidi grezze sono scelte su versioni confezionate in modo da poterle bollire o arrostirle. Le migliori arachidi grezze sono considerate verdi, ma non sono necessariamente quel particolare colore. Le vere arachidi verdi sono quelle fresche e possono anche essere nel guscio se le arrostisci per una ricetta particolare. Le versioni grezze di arachidi non sono comuni nelle catene del negozio di alimentari, poiché quelle confezionate sono già cotte. Evita le arachidi che sono morbide nella consistenza, poiché questo è indicativo di deterioramento.

Le arachidi commerciali sono quelle che sono già state cotte. Pertanto, quando stai cercando i migliori tipi con cui cucinare, è necessario cercare arachidi grezze o verdi. Questi sono talvolta disponibili nei supermercati, ma non sono confezionati allo stesso modo dei dadi cotti nelle scatole. Le arachidi grezze sono generalmente disponibili dagli agricoltori e possono anche essere acquistate in blocco direttamente da un distributore. Quest'ultimo metodo è il più conveniente se si prevede di cucinare le arachidin, o se hai bisogno di una quantità di massa.

Sebbene le arachidi confezionate possano essere aggiunte a una varietà di ricette diverse, come piatti a frittura, sono necessarie versioni grezze se si desidera cucinare arachidi bollite o arrostite da zero. Le arachidi bollite vengono sgusciate e cotte in salamoia per acqua calda per un massimo di sette ore alla volta. Le arachidi arrostite sono generalmente cotte in forni convenzionali, ma sono anche uno spuntino all'aperto per cucinare per un fuoco. Quando arrosti le arachidi, puoi tenerle all'interno delle conchiglie o toglierle prima del processo di cottura.

Quando si cercano noci, è importante che siano duri nella consistenza e non siano viscidi. Questo processo potrebbe essere impegnativo se si prevede di arrostire le noci nelle gusci. Se possibile, togli il guscio da uno per vedere se è possibile determinare se il particolare lotto di arachidi è fresco o meno. In molti casi, potresti un sacco di arachidi con bombardamenti unD Trova alcuni cattivi nel tuo lotto. Le arachidi raw morbide indicano che il cibo è viziato. Scartare immediatamente eventuali arachidi viziate.

Uno vantaggio per le arachidi è che possono durare a lungo se conservati correttamente. Le arachidi bollite tendono ad avere la massima longevità perché possono essere congelate. Tutte le arachidi cotte possono essere conservate in frigorifero se non hai intenzione di mangiarle immediatamente. Una volta che le noci diventano morbide, è tempo di sbarazzarsene per evitare eventuali malattie legate al cibo.