최고의 생 땅콩을 어떻게 선택합니까?

생 땅콩은 포장 된 버전으로 선택되어 끓이거나 구워 질 수 있습니다. 최고의 생 땅콩은 녹색으로 간주되지만 반드시 그 특정 색상은 아닙니다. 진정한 녹색 땅콩은 신선한 사람들이며 특정 레시피를 위해 구운 경우에도 여전히 껍질에있을 수도 있습니다. 포장 된 제품은 이미 요리되었으므로 식료품 점 체인에는 일반적이지 않습니다. 부패가 나타나기 때문에 질감이 부드러운 땅콩을 피하십시오.

상업적 땅콩은 이미 요리 된 것입니다. 따라서 요리 할 최상의 유형을 찾고있을 때는 생약 또는 녹색 땅콩을 찾아야합니다. 이들은 때때로 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만 주석으로 익힌 견과류와 같은 방식으로 포장되지 않습니다. 생 땅콩은 일반적으로 농민으로부터 구할 수 있으며 유통 업체에서 직접 대량으로 구입할 수도 있습니다. 후자의 방법은 땅콩을 요리하려는 경우 가장 비용 효율적입니다.n, 또는 대량의 양이 필요한 경우.

포장 된 땅콩은 볶음 요리와 같은 다양한 레시피에 추가 할 수 있지만, 처음부터 삶은 땅콩을 요리하거나 구운 땅콩을 요리하려면 원시 버전이 필요합니다. 삶은 땅콩은 한 번에 최대 7 시간 동안 뜨거운 물 소금물에 껍질을 벗기고 요리됩니다. 구운 땅콩은 일반적으로 기존 오븐에서 구워 지지만 불로 요리하기에 좋은 야외 간식이기도합니다. 땅콩을 굽을 때는 껍질 내부를 유지하거나 요리 과정 전에 벗을 수 있습니다.

견과류를 찾을 때 질감이 힘들고 칙칙하지 않은 것이 중요합니다. 이 과정은 껍질에 너트를 구울 계획이라면 어려울 수 있습니다. 가능하면 껍질을 벗으려면 땅콩의 특정 배치가 신선한 지 여부를 확인할 수 있는지 확인하십시오. 많은 경우에, 당신은 많은 껍질을 벗긴 땅콩을d 배치에서 몇 가지 나쁜 것을 찾으십시오. 부드러운 생 땅콩은 음식이 망가 졌음을 나타냅니다. 버릇없는 땅콩을 즉시 버립니다.

땅콩의 한 가지 이점은 제대로 보관할 때 오랫동안 지속될 수 있다는 것입니다. 삶은 땅콩은 얼어 붙을 수 있기 때문에 가장 큰 장수를하는 경향이 있습니다. 요리 한 모든 땅콩은 즉시 먹을 계획이 없다면 냉장고에 보관할 수 있습니다. 견과류가 부드러워지면 음식 관련 질병을 피하기 위해 제거해야합니다.