맥주 치즈 수프는 무엇입니까?

맥주 치즈 수프는 따뜻한 식사를 위해 피 각질의 빵을 제공하거나 신선한 팝콘과 함께 빠른 간식으로 제공하는 크림 같은 수프입니다. 맥주 치즈 수프에는 다양한 레시피가 있지만 가장 인기있는 버전은 그레이트 레이크와 미국 중서부 심장부에서 비롯됩니다. 수프에는 여러 성분이 필요하지만 준비 시간은 비교적 짧으며 거의 ​​모든 사람을 기쁘게해야합니다.

거의 모든 맥주 치즈 수프 레시피는 맥주입니다. 기본 레시피의 경우 두 캔의 맥주에 해당하는 것이 일반적으로 충분합니다. 맥주는 닭고기 국물과 결합되어 레시피의 기본 액체를 만듭니다. 신선한 크림과 함께 굵게 파쇄 된 체다 치즈는 액체를 두껍게하고 수프의 기본 질감을 제공하는 데 도움이됩니다.

이 시점에서 C.맥주 치즈 수프의 재료에 omes. 많은 레시피는 베이컨의 여러 조각을 튀기고 베이컨을 액체로 무너 뜨리거나 슬라이스를 더 긴 섹션으로 자릅니다. 셀러리, 양파 및 당근과 같은 야채는 깍둑 썰거나 다진 상태로 첨가되어 혼합물에 첨가됩니다. 약간의 여분의 색상의 경우 녹색, 노란색 및 빨간색의 음영에 다진 피망을 첨가하면 수프에 더 축제적인 외관이 생길 수 있습니다. 요리사가 수프에 약간 더 열을 더하고 싶다면 카이엔 고추 한 덩어리를 추가 할 수 있습니다.

많은 사람들에게 국물, 크림 및 치즈의 조합은 취향에 충분히 두껍는 수프를 생산합니다. 그러나 더 두꺼운 일관성을 선호하는 경우 수프가 끓는 사람으로 소량의 밀가루 나 옥수수 전분을 추가 할 수 있습니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 첨가하면 맥주 치즈 수프가 제공됩니다.

기술적으로 모든 유형의 치즈를 사용할 수 있지만 많은 사람들이 위스콘신에서 생산 된 날카로운 체다를 선호합니다. 그러나 가능합니다모짜렐라, 체다, 스위스와 같은 치즈를 사용하여 레시피를 준비합니다. 크림을 사용할 수 없으면 레시피의 절반 반을 활용할 수도 있습니다.

맥주 치즈 수프를 제공하는 것도 많은 재미가있을 수 있습니다. 피 각질의 대형 롤에서 빵 그릇을 만드는 것은 매우 잘 작동합니다. 수프는 또한 빵 덩어리와 함께 일반 수프 그릇에 제공 될 수 있습니다. 빵을 준비 할 때 덩어리가 균일 한 조각으로 자르지 않고 큰 덩어리로 찢어 지도록하십시오. 이렇게하면 빵 덩어리가 수프에 담그는 데 이상적입니다.