Como escolho o melhor amendoim cru?

amendoim cru são escolhidos em vez de versões embaladas, para que você possa ferver ou assá -las. Os melhores amendoins crus são considerados verdes, mas não são necessariamente essa cor específica. Os verdadeiros amendoins verdes são aqueles que são frescos e também podem estar na concha se você os assar para uma receita específica. As versões cruas dos amendoins não são comuns nas redes de supermercados, pois as embaladas já estão cozidas. Evite amendoins com textura macia, pois isso é indicativo de deterioração.

amendoim comercial são aqueles que já foram cozidos. Portanto, quando você está procurando os melhores tipos para cozinhar, precisa procurar amendoins crus ou verdes. Às vezes, eles estão disponíveis nos supermercados, mas não são embalados da mesma maneira que as porcas cozidas nas latas. Os amendoins crus geralmente estão disponíveis nos agricultores e podem até ser comprados em massa diretamente de um distribuidor. O último método é o mais econômico se você planeja cozinhar amendoins paran, ou se você precisar de uma quantidade de massa deles.

Embora os amendoins embalados possam ser adicionados a uma variedade de receitas diferentes, como pratos de frito, são necessárias versões cruas se você quiser cozinhar amendoins cozidos ou assados ​​do zero. Os amendoins cozidos são cobertos e cozidos em salmoura de água quente por até sete horas por vez. Os amendoins assados ​​são geralmente assados ​​em fornos convencionais, mas também são um bom lanche ao ar livre para cozinhar sobre um incêndio. Ao assar amendoins, você pode mantê -los dentro das conchas ou tirá -los antes do processo de cozimento.

Ao procurar porcas, é importante que elas sejam duras em textura e não sejam viscíveis. Esse processo pode ser um desafio se você planeja assar as nozes nas conchas. Se possível, tire a concha de um para ver se você pode determinar se o lote específico de amendoim é fresco ou não. Em muitos casos, você pode muitos amendoins descendentes eD Encontre alguns ruins em seu lote. Amendoim cru e macio indica que a comida é estragada. Descarte qualquer amendoim mimado imediatamente.

Um benefício para os amendoins é que eles podem durar muito tempo quando armazenados corretamente. Os amendoins cozidos tendem a ter a maior longevidade porque podem ser congelados. Todos os amendoins cozidos podem ser armazenados na geladeira, se você não planeja comê -los imediatamente. Quando as nozes ficam macias, é hora de se livrar delas para evitar doenças relacionadas a alimentos.