Jak si mohu vybrat ty nejlepší surové arašídy?

surové arašídy jsou vybírány nad zabalenými verzemi, abyste je mohli vařit nebo pečit. Nejlepší surové arašídy jsou považovány za zelené, ale nemusí být nutně takovou konkrétní barvou. Skutečné zelené arašídy jsou ty, které jsou čerstvé, a mohou být také ve skořápce, pokud je pečete pro konkrétní recept. Syrové verze arašídů nejsou v řetězcích obchodů s potravinami běžné, protože zabalené jsou již vařeny. Vyvarujte se arašídů, které mají měkké textury, protože to svědčí o kazení.

Komerční arašídy jsou ty, které již byly vařeny. Proto, když hledáte ty nejlepší typy, s nimiž můžete vařit, musíte hledat surové nebo zelené arašídy. Ty jsou někdy k dispozici v supermarketech, ale nejsou zabaleny stejným způsobem jako vařené ořechy v plechovkách. Syrové arašídy jsou obvykle k dispozici od zemědělců a lze je dokonce zakoupit ve velkém přímo od distributora. Druhá metoda je nejúčinnější, pokud plánujete vařit arašídyn, nebo pokud potřebujete hromadné množství.

Ačkoli zabalené arašídy mohou být přidány k řadě různých receptů, jako jsou míchací pokrmy, jsou potřebné surové verze, pokud chcete vařit vařené nebo pečené arašídy od nuly. Vařené arašídy jsou oheň a vařeny v solaně horké vody po dobu až sedmi hodin najednou. Peanut arašídy se obvykle pečejí v konvenčních pecích, ale jsou také dobré venkovní občerstvení, které můžete vařit nad ohněm. Když pečíte arašídy, můžete je udržet uvnitř skořápek nebo je sundat před procesem vaření.

Při hledání ořechů je důležité, aby měli tvrdou texturu a nebyli slizký. Tento proces může být náročný, pokud plánujete pečení matic ve skořápce. Pokud je to možné, sundejte skořápku z jednoho a zjistěte, zda můžete určit, zda je konkrétní dávka arašídů čerstvá nebo ne. V mnoha případech byste mohli hodně arašídůD Najděte ve své dávce několik špatných. Měkké surové arašídy naznačují, že jídlo je rozmazlené. Okamžitě zlikvidujte všechny zkažené arašídy.

Jednou z výhod pro arašídy je to, že při správném skladování mohou trvat dlouho. Vařené arašídy mají tendenci mít největší dlouhověkost, protože mohou být zmrazeny. Všechny vařené arašídy mohou být uloženy v chladničce, pokud neplánujete je jíst hned. Jakmile se ořechy měkké, je čas se jich zbavit, aby se zabránilo jakýmkoli nemocem souvisejících s potravinami.