Come faccio a scegliere il miglior sostituto del cottage?
Il formaggio cottage è spesso usato in ricette italiane come ravioli e lasagne come ripieno cremoso ed è anche usato in vari dessert e bevande. Un sostituto del ricotta è abbastanza facile da trovare in molti negozi di alimentari e può anche essere prontamente disponibile in qualsiasi cucina. Crema di crema di purea o spesso yogurt greco sono sostituti popolari usati in molte ricette che chiedono il ricotta, poiché non sacrificano il sapore o la consistenza nella maggior parte dei piatti. La ricotta viene spesso utilizzata come sostituto del ricotta ed è un ottimo ripieno per ravioli, cannoli e altri dessert italiani.
Uno dei sostituti più popolari per il ricotta è lo yogurt teso, spesso chiamato yogurt greco, che imita la consistenza spessa e il gusto del normale cottage. Lo yogurt greco è spesso miscelato con una piccola quantità di acqua per creare la consistenza cremosa di petto di formaggio. Un altro sostituto popolare per il formaggio cottage è la crema di formaggio purea, che è un po 'più spesso tHan Cottage Cheese, ma ha un sapore simile e non compromette il sapore o la consistenza generale nelle ricette. Il crema di formaggio è anche miscelato con una piccola quantità di acqua per aiutare a creare la stessa consistenza di cottage.
Poiché il formaggio cottage contiene piccole cagliate, un altro sostituto popolare è quello di utilizzare una miscela di panna pesante combinata con piccoli bricioli di formaggio feta. Questa miscela imita la consistenza del ricotta e offre un sapore ricco e più pronunciato all'intero piatto. Una miscela di crema di feta e pesante potrebbe non essere il miglior sostituto delle ricette di dessert che chiedono il formaggio cottage, poiché il formaggio feta è spesso più salato piuttosto che di sapore neutro. La panna pesante montata che è stata completamente raffreddata può anche sostituire il petto di formaggio in alcune ricette e fornirà una consistenza leggera e ariosa alla ricetta.
Ricotta Cheese può essere il miglior sostituto del ricotta, così come ioS spesso usati in ricette italiane come ravioli e lasagne, nonché dessert come cannoli. Nella maggior parte delle ricette, il ricotta non deve essere miscelato con acqua e può essere sostituita per uno per il tradizionale formaggio cottage. Lo yogurt greco e la ricotta sono leggermente simili nel gusto e nella consistenza, ma la ricotta è spesso più spessa a causa del suo alto volume di grassi dietetici. Per questo motivo, una ricetta che utilizza la ricotta al posto del ricotta produrrà un piatto di gusto più ricco.