Jak wybrać najlepszy substytut twarogu?
COTATEE SERE jest często stosowany we włoskich przepisach, takich jak ravioli i lasagna, jako kremowe nadzienie, a także jest stosowany w różnych deserach i napojach. Zamiennik twarogu jest dość łatwy do zdobycia w wielu sklepach spożywczych, a nawet może być łatwo dostępny w każdej kuchni. Ser śmietankowy lub grecki jogurt grecki są popularnymi substytutami stosowanymi w wielu przepisach wzywających twarogu, ponieważ nie poświęcają smaku ani tekstury w większości potraw. Ser Ricotta jest często stosowany jako substytut twarogu i jest doskonałym nadzieniem ravioli, cannoli i innych włoskich deserów.
Jednym z najpopularniejszych substytutów twarogu jest napięty jogurt, często nazywany greckim jogurtem, który naśladuje gęstą konsystencję i smak zwykłego twarogu. Grecki jogurt jest często mieszany z niewielką ilością wody, aby stworzyć kremową konsystencję purego twarogu. Kolejnym popularnym substytutem twarogu jest ser śmietankowy, który jest nieco grubszy tHan Cottage Cheese, ale smakuje podobnie i nie narusza smaku ani ogólnej konsystencji w przepisach. Ser śmietankowy jest również mieszany z niewielką ilością wody, aby stworzyć taką samą konsystencję twarogu.
Ponieważ twarogów zawiera małe twarogu, kolejnym popularnym substytutem jest użycie mieszanki ciężkiej śmietany w połączeniu z małymi kruszonkami sera feta. Ta mieszanka naśladuje konsystencję sera twarogu i zapewnia bogaty, wyraźniejszy smak dla całego dania. Feta i ciężka mieszanka śmietanowa może nie być najlepszym substytutem przepisów na deser wymagającego twarogu, ponieważ ser feta jest często bardziej pikantny niż neutralny pod względem smaku. Bita ciężka śmietana, która została dokładnie schłodzona, może również zastąpić puree twarogu w niektórych przepisach i zapewni lekką i przewiewną konsystencję przepisu.
Ser ricotta może być najlepszym substytutem twarogu, jak jaS często stosowany w włoskich przepisach, takich jak ravioli i lasagna, a także desery takie jak cannoli. W większości przepisów ser Ricotta nie musi być mieszany z wodą i można go wymienić na jedną na tradycyjny twarogowy ser. Grecki jogurt i ser Ricotta są nieco podobne pod względem smaku i konsystencji, ale Ricotta jest często grubsza ze względu na dużą objętość tłuszczu w diecie. Z tego powodu przepis na ricotta zamiast twarogu wytworzy danie bogatsze w smaku.