Quanto è sano il cibo da un bar e una griglia?

Essenzialmente, la maggior parte del cibo servito in un bar e una griglia è sana solo quanto la sua clientela si aspetta che sia. Gli antipasti popolari come i bastoncini di mozzarella e le pelli di patate ripieni possono avere ingredienti completamente naturali, ma sono generalmente preparati in modi tradizionalmente malsani. Le strisce di mozzarella, un prodotto lattiero -caseario naturalmente ricco di grassi saturi, sono dragate nelle briciole di pane esperto e fritte in olio, per esempio. Spesso accompagnato da salse salata di marinara e altre tupne elaborate, una singola porzione di mozzarella fritti può facilmente superare l'indennità giornaliera raccomandata totale di grassi e sodio.

pkin di patate ripieni sono un altro appitivo preferito servito in una barra e in una griglie, ma non sono per la sensatura della salute. La preparazione inizia con patate al forno a metà longitudinamento e raccoglie la maggior parte delle viscere di patate sane per formare un guscio. Questo guscio viene quindi fritto nel petrolio, il che potrebbe aggiungere aci trans grasso non salutareds al mix. Vari formaggi e carni vengono quindi aggiunti al guscio di patate e quindi sciolti sotto una griglia di salamandro. L'aggiunta di una cucchiaiata di panna acida aiuta a rendere le pelli di patate ripieni di un altro bar e cibo per grigi non salutare.

Questo non significa che tutto il cibo preparato in un bar e una griglia sia intrinsecamente malsano. Molti bar e griglie offrono alternative più sane come insalate verdi e antipasti più magri come pesce e pollo possono essere preparati con metodi più sani come la torrefazione o la cottura. Un bar e una griglia che offrono pub Grub spesso si rivolge a un gruppo demografico in cui un'alimentazione sana non è una priorità massima, ma potrebbero esserci alcune offerte adatte a coloro che cercano di mangiare il più sano possibile.

C'è anche una spada a doppio taglio in cui il cibo è preoccupato in un bar e una griglia. Molti degli snack e degli antipasti sono progettati per incoraggiare più vendite di alcol e altri BeveraGes. Ciò significa che il cibo gratuito offerto durante un "happy hour" potrebbe non essere libero come si potrebbe sperare. I proprietari di bar spesso posizionano snack salati gratuiti come popcorn, uova in salamoia, salatini e noci sul bar per creare clienti più sersi. Ad un certo punto della storia, i baristi offrivano persino lattine di caviale ai clienti, principalmente perché le uova in salamoia avrebbero scatenato una forte sete di alcol.