Jak zdrowe jest jedzenie z baru i grilla?

Zasadniczo większość jedzenia podawana w barze i grillu jest tak zdrowa, jak się spodziewa jego klienteli. Popularne przystawki, takie jak patyki mozzarella i nadziewane skórki ziemniaczane, mogą mieć całkowicie naturalne składniki, ale ogólnie są przygotowywane w tradycyjnie niezdrowe sposoby. Paski sera mozzarella, produkt mleczny naturalnie wysoko w tłuszczach nasyconych, są na przykład pogłębione w wytrawnych okruchach i głęboko smażone w oleju. Często towarzyszy sosie słonemu marinara i inne przetworzone spadki, pojedyncza porcja smażonych patyków mozzarelli może łatwo przekroczyć całkowitą zalecaną dzienną zasiłek tłuszczu i sodu.

Wypchane skórki ziemniaczane są kolejną ulubioną przystawką serwowaną w barze i grillu, ale nie są one dla zdrowia. Przygotowanie zaczyna się od podziału pieczonych ziemniaków na pół wzdłuż i zbierania większości zdrowych wnętrzności ziemniaków, aby utworzyć skorupę. Ta skorupa jest następnie głęboko smażona w oleju, co może dodać niezdrowego tłustego tłuszczowego ACIDS do mieszanki. Następnie do skorupy ziemniaków dodaje się różne sery i mięso, a następnie stopione pod brojler Salamander. Dodanie kwaśnej śmietany pomaga zrobić nadziewane skórki ziemniaczane Kolejny niezdrowy bar i grillowanie.

Nie oznacza to jednak, że całe jedzenie przygotowane w barze i grillu jest jednak z natury niezdrowe. Wiele barów i grilli oferuje zdrowsze alternatywy, takie jak zielone sałatki, a szczuplejsze przystawki, takie jak ryby i kurczak, mogą być przygotowane przez zdrowsze metody, takie jak pieczenie lub pieczenie. Bar i grill oferujący pub grub często zaspokaja grupę demograficzną, w której zdrowe odżywianie nie jest priorytetem, ale mogą istnieć pewne oferty odpowiednie dla tych, którzy starają się jeść tak zdrowe, jak to możliwe.

Istnieje również obosieczny miecz, w którym jedzenie jest zaniepokojone barem i grillem. Wiele przekąsek i przekąsek ma na celu zachęcenie do większej sprzedaży alkoholu i innych Beverages. Oznacza to, że bezpłatne jedzenie oferowane podczas „szczęśliwej godziny” może nie być tak wolne, jak mogłoby się mieć. Właściciele barów często umieszczają bezpłatne słone przekąski, takie jak popcorn, marynowane jajka, precle i orzechy na barze, aby stworzyć spragnionych klientów. W pewnym momencie historii barmani oferowali nawet puszki kawioru klientom, przede wszystkim dlatego, że jaja solone wywołałyby silne pragnienie alkoholu.