Il branzino cileno è in via di estinzione?
La risposta breve a questa domanda è no, ma la vera storia è un po 'più complessa. Sebbene il branzino cileno non soddisfi gli standard legali per la quotazione come specie in via di estinzione, la salute della pesca per questo popolare pesce alimentare è discutibile. Di conseguenza, molte organizzazioni che promuovono la pesca sostenibile suggeriscono che le persone evitano di mangiare questo pesce a favore di altri pesci bianchi come ippoglosso, l'aringa atlantica, i barramundi o l'ippoglosso del Pacifico.
Il suo nome scientifico è dissosticus eleginoides e il nome più comune è il pesce dente o il pesce patagonia. Il pesce preferisce le acque profonde del Pacifico meridionale e, sebbene possano essere trovati al largo della costa del Cile, erano ad un certo punto ampiamente distribuiti anche in altre parti dell'oceano.
Diverse cose mettono a rischio questa specie per pesca eccessiva. Sono molto lenti a maturare e tendono a raggrupparsi mentre si riproducono, rendendoli facili da pesca a strascico. Gli studi sui pesci hanno mostrato un costante declino della popolazione, indicando che la loro popolarità come pesce alimentare ha esercitato molta pressione sulla popolazione. La pubblicizzazione della difficile situazione del pesce ha ironicamente aumentato anche il tasso di bracconaggio illegale, il che preme le specie ancora di più dal momento che il pesce in camicia non è regolato o contato nelle quote nazionali.
La maggior parte delle agenzie di regolamentazione classifica il branzino cileno come "troppo pesti", il che significa che non è ufficialmente in pericolo, ma potrebbe essere in quel modo. Alcune persone hanno suggerito che questo pesce è diventato una questione politica e che non è elencato come specie legalmente minacciata a causa della pressione dell'industria della pesca. Questa accusa è difficile da dimostrare, in quanto è chiaroIn studi sui pesci e la regolamentazione della sua popolazione sono stati molto difficili da eseguire, rendendo difficile elencare legalmente il pesce come minacciato.
Ai consumatori viene chiesto di prendere in considerazione scelte alternative perché è difficile determinare se un singolo pesce è stato legalmente raccolto. Riducendo la domanda complessiva, gli attivisti sperano di ridurre il fascino del bracconaggio, che ridurrebbe la pressione su questi pesci e consentirebbe loro di recuperare. Molti importanti ristoranti hanno unito le forze per difendere la causa del branzino cileno e per avvisare i consumatori di problemi di conservazione della pesca in generale.
I consumatori statunitensi che vogliono fare scelte più informate sui loro pesci potrebbero voler cercare il sito Web del Consiglio di amministrazione marina. Questo gruppo certifica i pesci raccolti in modo sostenibile e sano. Ulteriori informazioni sulle scelte alimentari sono disponibili su Seafood Watch, un'organizzazione gestita dall'acquario di Monterey Bay. Seafood Watch ha anche un utile tascaGrafico delle scelte di pesce che possono essere portate nei ristoranti e nei negozi di alimentari.