Je chilský mořský bas ohromen?

Krátká odpověď na tuto otázku je ne, ale skutečný příběh je o něco složitější. Ačkoli chilský mořský bass nesplňuje právní standardy pro seznam jako ohrožený druh, zdraví rybolovu pro tuto populární potravinářské ryby je sporné. Výsledkem je, že mnoho organizací, které podporují udržitelný rybolov, naznačuje, že se lidé vyhýbají jídlu této ryby ve prospěch laskavosti jiných bílých ryb, jako je Halibut, Atlantic Derring, Barramundi nebo Pacific Halibut.

před zahájením diskuse o tom, jak ohrožená tato ryba skutečně je, může to vědět, co je chileanská mořská basy, protože tato ryba není basy nebo rodák z chille. Její vědecký název je dissistichus eleginoides a správnějším společném názvem je zubní rybka nebo patagonická zubní ryba. Ryby preferují hluboké vody jižního Pacifiku a zatímco je lze najít u pobřeží Chile, byly v jednom bodě široce rozloženy i v jiných částech oceánu.

Několik věcí vystavuje tento druh riziku z nadměrného rybolovu. Jsou velmi pomalu dozrávají a mají tendenci se seskupit, zatímco se třpytí, což jim usnadňuje kořist pro rybářské trawlery. Studie na rybách prokázaly stálý pokles populace, což naznačuje, že jejich popularita jako potravinářské ryby vyvolala na populaci velký tlak. Publikace situace ryb ironicky také zvýšila míru nelegálního pytláctví, které tlačí na tento druh ještě více, protože pošírované ryby nejsou regulovány nebo počítány v národních kvótách.

Většina regulačních agentur klasifikuje chilský mořský bass jako „nadměrně lov“, což znamená, že není oficiálně ohrožen, ale může to směřovat. Někteří lidé navrhli, že se tato ryba stala politickým problémem a že není uvedena jako legálně ohrožený druh kvůli tlaku rybolovu. Toto obvinění je těžké dokázat, protože je jasnéVe studiích o rybách a regulaci jeho populace bylo velmi obtížné provést, takže je obtížné legálně vyjmenovat ryby tak, jak jsou ohroženy.

Spotřebitelé jsou požádáni, aby zvážili alternativní volby, protože je obtížné určit, zda byla jednotlivá ryba legálně sklizena. Snížením celkové poptávky aktivisté doufají, že sníží přitažlivost pytláctví, což by snížilo tlak na tyto ryby a umožnilo jim zotavení. Mnoho významných restaurací spojilo své síly, aby prosazovaly příčinu chilského mořského basa a upozornily spotřebitele na problémy s ochranou rybolovu obecně.

USA, kteří chtějí učinit informovanější rozhodnutí o svých rybách, by mohli chtít vyhledat webovou stránku Rady pro správu námořních. Tato skupina potvrzuje ryby, které jsou sklizeny udržitelným a zdravým způsobem. Více informací o výběru potravin najdete v Seafood Watch, organizaci provozované akváriem Monterey Bay. Hodinky mořských plodů mají také užitečnou kapsuChart of Fish Choices, které lze vzít do restaurací a obchodů s potravinami.