Er chilenske havbas truet?
Det korte svar på dette spørgsmål er nej, men den virkelige historie er lidt mere kompleks. Selvom den chilenske havabbor ikke opfylder juridiske standarder for notering som en truet art, er fiskeriets sundhed for denne populære madfisk tvivlsom. Som et resultat antyder mange organisationer, der fremmer bæredygtigt fiskeri, at folk undgår at spise denne fisk til fordel for fordel for andre hvide fisk som hellefisk, atlantisk sild, Barramundi eller Stillehavet hellefisk.
, inden denne fisk ikke går i gang med, hvordan denne fisk, der er i fare. Dets videnskabelige navn er dissostichus eleginoides , og det mere rigtige almindelige navn er tandfisk eller patagonisk tandfisk. Fiskene foretrækker det dybe farvande i det sydlige Stillehav, og selvom de kan findes ved Chile -kysten, var de på et tidspunkt også distribueret i andre dele af havet.
Flere ting sætter denne art i fare for overfiskning. De er meget langsomme til at modne, og de har en tendens til at gruppere sig sammen, mens de gyder, hvilket gør dem let bytte for fiskertrawlere. Undersøgelser af fiskene har vist et stabilt fald i befolkningen, hvilket indikerer, at deres popularitet som fødevarefisk har lagt et stort pres på befolkningen. Publiciseringen af fiskens situation har ironisk nok også drevet op frekvensen af ulovlig krybskytteri, hvilket presser arten endnu mere, da krybskyttede fisk ikke er reguleret eller talt i nationale kvoter.
De fleste regulatoriske agenturer klassificerer chilenske havabbor som "overfisket", hvilket betyder, at det ikke officielt er truet, men det er måske på vej på den måde. Nogle mennesker har foreslået, at denne fisk er blevet et politisk spørgsmål, og at den ikke er opført som en juridisk truet art på grund af pres fra fiskerisektoren. Denne beskyldning er svær at bevise, da det er klart thVed undersøgelser af fisk og regulering af dens befolkning har det været meget vanskeligt at udføre, hvilket gør det svært at lovligt liste fisken som truet.
Forbrugere bliver bedt om at overveje alternative valg, fordi det er vanskeligt at afgøre, om en individuel fisk er blevet høstet lovligt. Ved at reducere den samlede efterspørgsel håber aktivister at reducere appellen til krybskytteri, hvilket ville reducere presset på disse fisk og give dem mulighed for at komme sig. Mange fremtrædende restaurantører har slået sig sammen om at forkæmpe årsagen til den chilenske havabbor og til at advare forbrugerne om fiskeribeskyttelsesproblemer generelt.
amerikanske forbrugere, der ønsker at træffe mere informerede valg om deres fisk, ønsker måske at slå op på webstedet for Marine Stewardship Council. Denne gruppe certificerer fisk, der høstes på en bæredygtig og sund måde. Mere information om madvalg kan findes på Seafood Watch, en organisation, der drives af Monterey Bay Aquarium. Seafood Watch har også en nyttig lommestørrelseChart of Fish Valg, der kan føres til restauranter og købmandsforretninger.