Cosa sono le dita di aglio?
Le dita di aglio sono create dallo stesso tipo di pasta della pizza e di solito sono realizzate con burro fuso, aglio e vari tipi di formaggi. Originariamente un piatto canadese atlantico, le dita di aglio sono molto simili alla pizza perché la torta è rotonda ed ha le stesse dimensioni di una torta di pizza in genere. A differenza della pizza, tuttavia, questo piatto viene tagliato in lunghe strisce invece di fette triangolari. Varie salse per immersione possono essere utilizzate anche per le dita.
L'impasto usato per preparare le dita di aglio è lo stesso tipo di pasta usato per la pizza e contiene farina, sale e lievito in polvere. I condimenti normalmente includono burro, aglio e formaggi fusi. Altri condimenti come aneto, prezzemolo, verdure e pancetta possono anche essere aggiunti alla torta. Sebbene la salsa marinara di solito non sia inclusa nella ricetta delle dita dell'aglio, le lunghe strisce o le "dita" sono spesso immerse nella salsa marinara quando servite. Le dita di aglio sono spesso servite con pizza o altri piatti italiani.
Sebbene questo piatto sia mangiato in tutto il mondo, è abbastanza popolare nel Wisconsin. Le dita di aglio sono talvolta indicate come patatine fritte, specialmente negli Stati Uniti e in Canada. Simile sia per la pizza che per i grissini, questo piatto può essere preparato in vari modi. La torta può includere molti tipi di formaggi come mozzarella, formaggio a forma di formaggio e formaggio di capra o non includere il formaggio come condimento. Quando il formaggio non è incorporato nella torta, le dita sono normalmente appena preparate con aglio fresco e burro.
La salsa di marinara o pomodoro è il condimento di immersione più popolare per le dita di aglio, ma ci sono altre salse che possono essere utilizzate. Molte persone si divertono ad immergere le dita nella condimento per ranch, salsa all'aglio o salsa calda. Se le dita non sono condite con formaggio, a volte vengono immersi in immersioni a base di formaggio o crema. Molti preferiscono mangiare le strisce di aglio senza salsa o tuffo.
GALe dita RLIC possono essere trovate come voce di menu in molti ristoranti negli Stati Uniti e in Canada. È comune per i ristoranti servire pizza e grissini, nonché strisce di aglio. Le dita possono anche essere trovate nella sezione Frozen Foods di molti negozi di alimentari e mercati. Molte persone preferiscono preparare le proprie dita di aglio a casa, il che può essere sia più economico che più sano rispetto all'acquisto in negozio o a mangiarle nei ristoranti.