Vad är vitlökfingrar?

vitlökfingrar skapas av samma typ av deg som pizza och är vanligtvis tillverkade med smält smör, vitlök och olika typer av ostar. Ursprungligen en kanadensisk maträtt, vitlökfingrar är ungefär som pizza eftersom pajen är rund och är i samma storlek som en pizza paj vanligtvis är. Till skillnad från pizza skärs emellertid denna maträtt i långa remsor istället för triangulära skivor. Olika doppande såser kan också användas för fingrarna.

degen som används för att göra vitlökfingrar är samma typ av deg som används för pizza och innehåller mjöl, salt och bakpulver. Toppningar inkluderar normalt smör, vitlök och smält ostar. Andra toppningar som dill, persilja, grönsaker och bacon kan också läggas till pajen. Även om marinarasås vanligtvis inte ingår i vitlökfingerreceptet, doppas de långa remsorna eller "fingrarna" ofta i marinarasås när de serveras. Vitlökfingrar serveras ofta med pizza eller andra italienska rätter.

Även om denna maträtt äts över hela världen är den ganska populär i Wisconsin. Vitlökfingrar kallas ibland pizzakommit, särskilt i USA och Kanada. I likhet med både pizza och brödpinnar kan denna maträtt framställas på olika sätt. Pajen kan inkludera många typer av ostar som mozzarella, skarp cheddar och getost, eller kanske inte inkluderar ost alls som en toppning. När ost inte är integrerad i pajen är fingrarna normalt bara gjorda med färsk vitlök och smör.

marinara eller tomatsås är det mest populära doppskillnaden för vitlökfingrar, men det finns andra såser som kan användas. Många tycker om att doppa fingrarna i ranchdressing, vitlökssås eller varm salsa. Om fingrarna inte är toppade med ost, doppas de ibland i ost eller krämbaserade dopp. Många föredrar att äta vitlökremsor utan sås eller dopp också.

gaRLIC -fingrar finns som ett menyalternativ på många restauranger i USA och Kanada. Det är vanligt att restauranger serverar pizza och brödpinnar samt vitlökremsor. Fingrarna finns också i avsnittet Frozen Foods i många livsmedelsbutiker och marknader. Många föredrar att göra sina egna vitlökfingrar hemma, vilket kan vara både billigare och friskare än att köpa dem i butiken eller äta dem på restauranger.