Hva er hvitløksfingre?

hvitløksfingre er laget av samme type deig som pizza, og er vanligvis laget med smeltet smør, hvitløk og forskjellige typer oster. Opprinnelig en atlantisk kanadisk rett, hvitløksfingre er omtrent som pizza fordi paien er rund og er i samme størrelse som en pizzakake typisk er. I motsetning til pizza, kuttes imidlertid denne retten i lange strimler i stedet for trekantede skiver. Ulike dyppesauser kan også brukes til fingrene.

Deigen som brukes til å lage hvitløksfingre er den samme typen deig som brukes til pizza og inneholder mel, salt og bakepulver. Pålegg inkluderer normalt smør, hvitløk og smeltede oster. Andre pålegg som dill, persille, grønnsaker og bacon kan også legges til paien. Selv om marinarasaus vanligvis ikke er inkludert i hvitløksfingeroppskriften, blir de lange stripene eller "fingrene" ofte dyppet i marinarasaus når det serveres. Hvitløksfingre serveres ofte med pizza eller andre italienske retter.

Selv om denne retten spises over hele verden, er den ganske populær i Wisconsin. Hvitløksfingre blir noen ganger referert til som pizza -pommes frites, spesielt i USA og Canada. I likhet med både pizza og brødpinner, kan denne retten tilberedes på en rekke forskjellige måter. Kaken kan inneholde mange typer oster som mozzarella, skarp cheddar og geitost, eller kanskje ikke inkluderer ost i det hele tatt som en topping. Når ost ikke er integrert i paien, er fingrene normalt bare laget med fersk hvitløk og smør.

Marinara eller tomatsaus er det mest populære dyppekrydiet for hvitløksfingre, men det er andre sauser som kan brukes. Mange liker å dyppe fingrene i ranchdressing, hvitløkssaus eller varm salsa. Hvis fingrene ikke er toppet med ost, blir de noen ganger dyppet i ost eller krembaserte fall. Mange foretrekker å spise hvitløksstrimlene uten saus eller dypp, også.

gaRLIC -fingre finner du som et menyelement på mange restauranter i USA og Canada. Det er vanlig at restauranter serverer pizza og brødpinner, samt hvitløksstrimler. Fingrene kan også finnes i den frosne matdelen av mange dagligvarebutikker og markeder. Mange foretrekker å lage sine egne hvitløksfingre hjemme, som kan være både billigere og sunnere enn å kjøpe dem i butikken eller spise dem på restauranter.