Cosa sono i frullati di proteine a basso contenuto di carboidrati?
I frutti di proteine a basso contenuto di carboidrati sono bevande nutrizionali che contengono alti livelli di proteina, pur essendo a basso contenuto di carboidrati. I frullati sono in genere disponibili in forme di polvere e pronta da bere e in molti sapori diversi. Gli ingredienti esatti nei frullati proteici a basso contenuto di carboidrati variano in base al produttore. La fonte proteica per questi frullati varia tra i prodotti e può essere costituita da siero di latte, soia o persino proteine delle uova. Le persone che sono a diete che limitano l'apporto di carboidrati di solito bevono questi frullati sia come snack che da sostituzioni dei pasti, sebbene siano anche consumate come integratore proteico da chiunque voglia evitare zuccheri extra o carboidrati. Per le persone molto impegnate, queste bevande possono anche fornire un modo per ottenere calorie e nutrizioni necessarie senza dover preparare e mangiare un pasto. Alcune persone scelgono di fare la propria a bassa cFruggono le proteine ARB usando polveri proteiche e altri liquidi ad alto contenuto proteico, come latticini e latticini, mentre altri acquistano frullati preparati da produttori di prodotti dietetici o integratori nutrizionali. A differenza di altri frullati di sostituzione dei pasti o nutrizionali, una scossa a basso contenuto di carboidrati non viene realizzata con frutta o amido ad alto carboidrato ed è addolcito con dolcificanti naturali o artificiali a basso contenuto di carboidrati.
Per comodità, molte persone scelgono frullati di proteine a basso contenuto di carboidrati pronti che sono già premiscelati e venduti in lattine o in scatole da bevande. Questo tipo di frullato è in genere significativamente più costoso di una miscela di shake in polvere. Nonostante le spese, molte persone preferiscono bere frullati premiscelati perché non devono preoccuparsi di mescolare lo shake da soli. Le miscele in polvere devono essere preparate usando un qualche tipo di liquido, di solito latte, panna o acqua e un frullatore o uno specialeLy ha progettato Shaker per garantire una consistenza regolare. I vantaggi dell'utilizzo di frutti di proteine a basso contenuto di carboidrati in polvere su frullati premiscelati includono risparmio sui costi e capacità di personalizzare il sapore e la consistenza di uno shake utilizzando liquidi diversi, aggiungendo più o meno shake polvere o persino usando aromi o ingredienti aggiuntivi.
Poiché i frullati di proteine a basso contenuto di carboidrati di solito si basano su sostituti dello zucchero per la dolcezza, alcuni utenti possono scoprire che i loro frullati hanno uno strano sapore o retrogusto. Molte persone che consumano i frullati scoprono che rilassarli a una temperatura molto fredda aiuta a disattivare questi sapori strani. Un'altra opzione è quella di fondere un frullato in polvere con uguale quantità di ghiaccio e liquido, che non solo fornisce un frullato più freddo, ma può addensare la bevanda in modo che abbia un sapore più simile a un frappè convenzionale.