Cosa sono le focaccine a basso contenuto di grassi?

Le focaccine a basso contenuto di grassi sono focaccine realizzate da una ricetta che richiede meno grassi di quanto è normalmente incluso nei focaccine standard e possono essere realizzate con una ricetta che si basa su prodotti commerciali di sostituzione dei grassi o ingredienti che sono naturalmente a basso contenuto di grassi. L'esatta quantità di grasso in queste ricette può variare considerevolmente, poiché sia ​​gli scrittori di ricette che i fornai hanno opinioni diverse su ciò che costituisce un alimento a basso contenuto di grassi. Le persone che scelgono di mangiare questi prodotti dovrebbero essere consapevoli del fatto che, mentre una focaccina può avere un po 'di grasso, l'uso di zucchero e ingredienti come frutta secca, gocce di cioccolato o noci possono rendere le focaccine a basso contenuto di grasse Sciarma della stufa. Sono simili ai biscotti in stile americano, anche se sono spesso un po 'più densi nella consistenza. Le focaccine sono spesso servite come parT di un tradizionale servizio di tè pomeridiano britannico, ma sono anche famosi prelibatezze in molte aree. Molte ricette di focaccine richiedono l'aggiunta di quantità significative di burro o accorciamento, spesso risultando in un prodotto ricco di grassi. La sfida di sviluppare ricette per focaccine a basso contenuto di grassi è quella di trovare un modo per ridurre il loro contenuto di grassi producendo anche una focaccina leggera e umida nella consistenza.

Le panetterie commerciali possono produrre focaccine che includono sostituti di grasso, alcuni dei quali sono realizzati con proteine ​​animali trasformate, carboidrati e grassi alterati che in genere non sono assorbiti dal sistema digestivo. I fornai domestici possono fare affidamento su yogurt a basso contenuto di grassi o latticello per tagliare il grasso nelle ricette tradizionali. In entrambi i casi, altri ingredienti, come frutta o varie spezie, possono essere aggiunti alla ricetta per aggiungere sapore o consistenza.

fattori da considerare quando si acquistano e si mangia un pane a basso contenuto di grassiGli ES includono le dimensioni dello scone, i suoi ingredienti aggiunti e se lo scone è abbastanza appetibile da essere consumato da solo, senza l'aggiunta di altri diffusioni e condimenti ricchi di grassi o ricchi di alto livello, come crema, burro o marmellata. Alcuni ingredienti, come noci o glassa, potrebbero anche aggiungere grasso alla pasta. Le dietetiche in particolare dovrebbero prestare molta attenzione alla dimensione della porzione quando si consumano focaccine a basso contenuto di grassi o qualsiasi altro prodotto dietetico, poiché possono scoprire che una pasticceria gigante ridotta ha effettivamente più calorie di una versione a pieno fatto più piccola e gusta.