Quali sono i migliori consigli per la cottura egledock?
Haddock è un tipo di pesce bianco trovato al largo della costa atlantica del Canada e degli Stati Uniti. Durante la cottura di eglefino, è meglio usare filetti freschi piuttosto che congelati. Questi dovrebbero essere collocati in un piatto di casseruola profonda e il vetro è preferito sul metallo. L'aggiunta di burro fuso e briciole di cracker al pesce darà al prodotto finito una consistenza leggermente croccante. Questo frutti di mare dovrebbe essere cotto in un forno moderato per circa 30 minuti o fino a quando il miscela di pesce o cracker è leggermente dorato.
Le persone che vivono in aree in cui si trova questo pesce bianco può essere in grado di acquistare filetti freschi. La cottura egletta quando è fresco si tradurrà in un prodotto finito meglio. Se Haddock fresco non è disponibile, è utile sapere se è stato congelato in mare o diverse ore dopo che è stato catturato. Il pesce bianco che è stato congelato in mare avrà un sapore più fresco di Haddock che è stato congelato in un secondo momento.
È importante avere il piatto giusto quando si cucina questo pesce bianco. A rIl piatto di casseruola ettangolare che è di circa nove pollici (22,86 cm) di larghezza e lunghe 33,02 cm (33,02 cm) è una buona scelta. Un fatto in vetro è preferito sul metallo perché il vetro tende a riscaldarsi in modo più uniforme. Il piatto di casseruola usato per cuocere egledock non ha bisogno di avere un coperchio perché questo frutti di mare viene normalmente lasciato scoperto durante la cottura.
Questo pesce bianco può essere piuttosto insipido a meno che non venga utilizzato qualche tipo di condimento. Prima di cuocere la cottura di egle, a molte persone piace cospargere il burro sciolto e briciole di cracker schiacciate sulla parte superiore del pesce. In questo modo tende a dare a questo pesce bianco una consistenza un po 'croccante. Stringendo un po 'di succo di limone o lime o coprire i frutti di mare con vino bianco aggiungerà anche sapore a questo piatto. Le persone possono aggiungere qualunque cosa le spezie desiderano e alcune scelte popolari sono sale, pepe o origano.
È importante cucinare accuratamente questo pesce bianco in modo che le persone non si ammalano quando loroconsumarlo. Quando l'addock sarà finito, la carne sarà leggermente dorata sui bordi e calda completamente. Se si aggiungono briciole di cracker durante la cottura di eglede, questi dovrebbero anche essere un colore marrone chiaro. Normalmente ci vogliono circa 30 minuti in un forno moderato per i filetti scongelati e da circa 40 a 45 minuti per l'eglefino congelato.