Was sind die besten Tipps für das Backen von Haddock?

Haddock ist eine Art Weißfisch vor der Atlantikküste Kanadas und den Vereinigten Staaten. Beim Backen von Schellfaktoren ist es am besten, Filets zu verwenden, die eher frisch als gefroren sind. Diese sollten in eine tiefe Auflaufschale gelegt werden, und Glas wird gegenüber Metall bevorzugt. Durch das Hinzufügen geschmolzener Butter- und Cracker -Krümel zum Fisch verleiht dem fertigen Produkt eine etwas knusprige Textur. Diese Meeresfrüchte sollten etwa 30 Minuten in einem mäßigen Ofen gebacken werden oder bis die Fisch- oder Cracker -Mischung leicht gebräunt ist. Das Backen von Schellfaktoren, wenn es frisch ist, führt zu einem besser schmeckenden Produkt. Wenn frische Schellfrüchte nicht verfügbar sind, ist es hilfreich zu wissen, ob es auf See oder mehrere Stunden nach dem Fangen gefroren war. Weißer Fische, der auf See gefroren wurde, haben einen frischeren Geschmack als Schellfisch, der zu einem späteren Zeitpunkt gefroren war. A rEctangular Casserole Dish mit 22,86 cm breit und 33,02 cm (33,02 cm) ist eine gute Wahl. Eine aus Glas besteht vor Metall, da Glas eher gleichmäßiger erwärmt. Das für das Backen von Hellschwerklehern verwendete Auflauf hat keinen Deckel, da diese Meeresfrüchte normalerweise beim Kochen unbedeckt gelassen werden.

Dieser weiße Fisch kann eher langweilig sein, es sei denn, eine Gewürztyp wird verwendet. Vor dem Backen von Schellfisch streuen viele Menschen gerne geschmolzene Butter und zerkleinerte Cracker -Krümel über die Oberseite des Fisches. Dies neigt dazu, diesem weißen Fisch eine etwas knusprige Textur zu verleihen. Wenn Sie ein bisschen Zitrone oder Limettensaft drücken oder die Meeresfrüchte mit Weißwein bedecken, verleihen dieses Gericht auch Geschmack. Menschen können alle Gewürze hinzufügen, die sie möchten, und einige beliebte Auswahlmöglichkeiten sind Salz, Pfeffer oder Oregano.

Es ist wichtig, diesen weißen Fisch gründlich zu kochen, damit die Menschen nicht krank werden, wenn siekonsumieren Sie es. Wenn der Schellfisch fertig ist, ist das Fleisch an den Rändern leicht gebräunt und vollständig durch. Wenn beim Backen von Schloss Cracker -Krümel hinzugefügt werden, sollten diese auch eine hellbraune Farbe haben. Normalerweise dauert es ungefähr 30 Minuten in einem mäßigen Ofen für aufgetaute Filets und etwa 40 bis 45 Minuten für gefrorene Schellfisch.