ハドックを焼くための最良のヒントは何ですか？

ハドックは、カナダと米国の大西洋沿岸沖で見つかった白い魚の一種です。 Haddockを焼くときは、冷凍ではなく新鮮な切り身を使用するのが最善です。これらは深いキャセロール皿に入れて、金属よりもガラスが好まれます。魚に溶けたバターとクラッカーのパン粉を追加すると、完成品にわずかにサクサクしたテクスチャーが得られます。このシーフードは、魚やクラッカーの混合物が軽く茶色になるまで、中程度のオーブンで約30分間焼きます。 Haddockが新鮮なときに焼くと、完成品が味わうことができます。新鮮なハドックが利用できない場合は、海で凍結したのか、それとも捕獲されてから数時間後に凍結したのかを知ることができます。海で凍った白い魚は、後で凍結したハドックよりも新鮮な味を持ちます。

この白い魚を焼くときは、正しい料理をすることが重要です。 a r幅約9インチ（22.86 cm）、長さ13インチ（33.02 cm）の外部キャセロール皿が良い選択です。ガラスはより均等に加熱する傾向があるため、ガラス製のものが金属よりも好まれます。ハドックを焼くために使用されるキャセロール皿には、このシーフードが通常調理中に覆われたままになっているため、蓋をする必要はありません。

この白い魚は、何らかのタイプの調味料を使用しない限り、かなり当たり障りのないものになります。ハドックを焼く前に、多くの人が溶けたバターを振りかけ、魚の上に砕いたクラッカーのパン粉を砕いています。そうすることは、この白い魚にややサクサクしたテクスチャーを与える傾向があります。レモンやライムジュースを少し絞ったり、白ワインで魚介類を覆ったりすると、この料理に風味が加わります。人々は自分が望むどんなスパイスでも追加できます、そして、いくつかの人気のある選択肢は塩、胡pepper、またはオレガノです。

この白い魚を徹底的に調理することが重要です。そうすれば、人々は病気になりませんそれを消費します。ハドックが完了すると、肉は端に軽く茶色になり、完全に熱くなります。ハドックを焼くときにクラッカーのパン粉が追加されている場合、これらも明るい茶色の色になるはずです。通常、中程度のオーブンでは、解凍された切り身の場合は約30分かかり、冷凍ハドックには約40〜45分かかります。