Hva er de beste tipsene for å bake Haddock?

Haddock er en type hvit fisk som finnes utenfor Atlanterhavskysten av Canada og USA. Når du baker Haddock, er det best å bruke fileter som er friske i stedet for frosne. Disse bør plasseres i en dyp gryterett, og glass er å foretrekke fremfor metall. Å legge smeltet smør og cracker smuler til fisken vil gi det ferdige produktet en litt sprø tekstur. Denne sjømaten skal bakes i en moderat ovn i rundt 30 minutter, eller til fisken eller cracker -blandingen er lett brunet.

personer som bor i områder der denne hvitefisken blir funnet kan være i stand til å kjøpe ferske fileter. Baking Haddock når det er friskt, vil resultere i et bedre smaks ferdig produkt. Hvis fersk Haddock ikke er tilgjengelig, er det nyttig å vite om den ble frosset til sjøs eller flere timer etter at den ble fanget. Hvit fisk som er frosset til sjøs vil ha en friskere smak enn Haddock som ble frosset på et senere tidspunkt.

Det er viktig å ha riktig rett når du baker denne hvite fisken. A rEktangulær gryterett som er rundt 22,86 cm) bred og 33,02 cm) lang er et godt valg. En laget av glass er å foretrekke fremfor metall fordi glass har en tendens til å varme jevnere. Grytefasen som brukes til å bake Haddock, trenger ikke å ha lokk fordi denne sjømaten normalt blir avdekket mens du lager mat.

Denne hvite fisken kan være ganske intetsigende med mindre en slags krydder brukes. Før du baker Haddock, er det mange som liker å strø smeltet smør og knuste cracker smuler over toppen av fisken. Å gjøre det har en tendens til å gi denne hvite fisken en noe sprø tekstur. Å klemme litt sitron eller limesaft eller dekke sjømaten med hvitvin vil også gi smak til denne retten. Folk kan legge til hvilke krydder de ønsker, og noen populære valg er salt, pepper eller oregano.

Det er viktig å lage denne hvite fisken grundig slik at folk ikke blir syke når dekonsumere det. Når hyse er ferdig, blir kjøttet lett brunet på kantene og varmt gjennom. Hvis cracker smuler tilsettes når du baker Haddock, bør disse også være en lysebrun farge. Det tar normalt rundt 30 minutter i en moderat ovn til tint fileter, og rundt 40 til 45 minutter for frossen haddock.