Quali sono i migliori consigli per conservare i piselli?

Le persone a cui piace coltivare le proprie verdure potrebbero voler provare a conservare i piselli. Nel farlo, è importante utilizzare una pentola a pressione piuttosto che eseguire conserve di bollitore aperto, poiché il precedente metodo uccide i batteri trasmessi da cibo che potrebbero causare malattie. È anche molto importante disinfettare i barattoli o farli bollire in acqua per almeno 10 minuti prima di preservare gli alimenti. Un pizzico di sale potrebbe aggiungere sapore ai piselli, ma le persone non dovrebbero usare aceto, aspirina o conservanti per stabilizzare l'acido in queste verdure.

Quando i piselli inscatolati, i giardinieri possono ottenere i migliori risultati quando queste verdure sono state scelte appena. I piselli sono pronti per la conserve della casa quando sono croccanti e fermi e riempiono la maggior parte del baccello senza aprirlo. È una buona idea bombardare questi piselli non appena vengono scelti, ma se ciò non è possibile, i baccelli dovrebbero essere conservati in un posto fresco fino a quando un individuo non è pronto a farlo. Una volta che i piselli sono stati bombardati, dovrebbero essere inscatolati non appenaPossibile perché ciò comporterà un prodotto dal sapore più fresco.

Prima di conservare i piselli, queste verdure dovrebbero essere lavate accuratamente in acqua fredda per rimuovere lo sporco o gli insetti. Durante questo processo, le persone possono ispezionare le verdure e rimuovere quelle marcio o scolorite. Dovrebbero quindi essere drenati in uno scolapasta o posizionandoli su asciugamani di carta prima di metterli in un barattolo di conserve.

Preservare gli alimenti come i piselli dovrebbero essere eseguiti con il metodo di imballaggio grezzo. Ciò significa che i piselli non devono essere cotti prima che vengano posizionati all'interno del barattolo. Quando i piselli inscatolati, le persone dovrebbero aggiungere abbastanza acqua bollente per coprire queste verdure, e questo farà cucinare i piselli una volta che i barattoli di conserve sono stati sigillati. Cucinare i piselli prima di metterli nel barattolo potrebbe provocare un cibo molto molle che non sarebbe appetibile.

Una volta che i piselli sono stati collocati all'interno del barattolo, il passo successivo in questoIl processo di inscatolamento domestico è cuocerli. Ciò implica consentire al fornello di costruire a circa 11 libbre (5 kg) di pressione e quindi elaborare i barattoli per 25-30 minuti. Le persone che non hanno mai usato una pentola a pressione per imbottigliare gli alimenti dovrebbero acquisire familiarità con il modo in cui l'attrezzatura funziona in modo che non causino lesioni a se stesse o ad altri durante l'utilizzo di questo dispositivo.