Quali sono i diversi tipi di hash di manzo in scatola?
Mentre ci sono una serie di varianti sulle ricette di hash di manzo in scatola, la maggior parte segue una lista di ingredienti un po 'di base che include carne in scatola, patate e varie spezie o condimento. Negli Stati Uniti, ad esempio, questi sono in genere cotti insieme in una padella calda, spesso fatta in ghisa e conditi con un uovo fritto quando serviti. L'hash di manzo in scatola nel Regno Unito, d'altra parte, è spesso realizzato con carne in scatola e non è necessariamente servito con le uova. Questo uso di carne in scatola è abbastanza in contrasto con le ricette americane che in genere usano manzo fresco e restato in scatola per il piatto.
L'hash di manzo in scatola è un piatto abbastanza semplice, ma popolare, spesso servito a colazione o brunch, anche se può essere servito in qualsiasi momento della giornata. La struttura di base dell'hash è costituita da carne in scatola, di solito tritata o macinata, che viene cotta con altri ingredienti come cipolla, patate e varie erbe e spezie. Questi sono in genere cotti insieme in una padella grande o padella fino a quando non sono croccanti e marroni, e Tgallina servita. L'hash di manzo in scatola si trova spesso nei commensali o nella cucina domestica ed è abbastanza popolare per il suo sapore e la sua convenienza.
Negli Stati Uniti, l'hash di manzo in scatola è spesso realizzato con ingredienti rimanenti da un pasto, come carne in scatola e cavolo. Sebbene ciò non abbia bisogno di essere realizzato usando gli avanzi, in genere presenta carne in scatola fresca, simile a Pastrami. Questa carne in scatola viene tagliata o tagliata a fette ed è combinata con patate a cubetti, bollite e cipolla a dadini. Questi sono autorizzati a rosolare insieme in una padella - anche se a volte le patate vengono lasciate fuori e viene utilizzato il cavolo - e l'hash di manzo in scatola viene servito con un uovo fritto per colazione.
L'hash di manzo in scatola nel Regno Unito è spesso realizzato con carne in scatola, piuttosto che carne in scatola fresca, nota come carne salata. Questa tradizione risale ai tempi di guerra, come la seconda guerra mondiale, quando la carne fresca era spesso scarsa e razionata Due allo sforzo militare. La carne in scatola era più prontamente disponibile e l'uso di carne in scatola nell'hash ha migliorato il sapore e la consistenza della carne stessa. Questo tipo di hash non è così frequentemente servito con un uovo fritto, poiché la consistenza è spesso un po 'più bagnata dell'hash americano e può includere brodo o sugo aggiunto all'hash durante la cottura. Altre variazioni sull'hash di manzo in scatola potrebbero alterare ciò con cui è servito l'hash, come alcune ricette danesi che richiedono barbabietole sottacete.