Jaké jsou různé typy hash hovězího masa?

Zatímco existuje řada variací na receptech na hovězí hashovací hovězí maso, většina z nich sleduje poněkud základní seznam složek, který zahrnuje hovězí maso, brambory a různá koření nebo koření. Například v USA se obvykle vaří dohromady v horké pánvi, často vyrobené z litiny a při podávání podávány smaženým vejcem. Na druhé straně je hovězí hash corned ve Velké Británii často vyrobeno z konzervovaného masa a nemusí se nutně podávat s vejci. Toto použití konzervovaného masa je zcela v kontrastu s americkými recepty, které obvykle používají čerstvé, zbylé hovězí hovězí maso pro misku. Základní struktura hash se skládá z hovězího hovězího masa, obvykle nasekaného nebo mletého, které se vaří s jinými ingrediencemi, jako je cibule, brambory a různé byliny a koření. Ty jsou obvykle vařeny společně ve velké pánvi nebo pánvi až do křupavé a hnědé a tslepice sloužila. Hash z hovězího masa v hovězí maso se často vyskytuje v hostech nebo domácí kuchyni a je docela populární díky své chuti i cenově dostupnosti.

V USA je hovězí hash Corned často vyroben ze zbytkových ingrediencí z jídla, jako je hovězí maso a zelí. I když to nemusí být vyrobeno pomocí zbytků, obvykle má čerstvé hovězí hovězí maso, podobně jako pastrami. Toto hovězí hovězí maso je nakrájeno nebo nakrájeno na plátky a je kombinováno s krychlovým, vařeným bramborami a nakrájenou cibuli. Tito jsou povoleni zhnědnout na pánvi - i když někdy jsou brambory vynechány a místo toho se používá zelí - a hash hovězího masa se podává se smaženým vejcem k snídani.

Hash hovězího masa ve Velké Británii se často vyrábí s použitím konzervovaného masa, spíše než čerstvého hovězího hovězího masa, známého jako slané hovězí maso. Tato tradice se datuje do doby války, jako je například druhá světová válka, když čerstvé maso bylo často vzácné a přidělované DUe do vojenského úsilí. Konzervované maso bylo snadněji dostupné a použití konzervovaného masa v hash zvýšilo chuť a texturu samotného masa. Tento druh hash není tak často podáván se smaženým vajíčkem, protože textura je často poněkud vlhčí než americký hash a může zahrnovat vývar nebo omáčku přidán k hash při vaření. Další variace na hash hovězího masa by mohly změnit to, s čím se podává hash, jako jsou některé dánské recepty, které vyžadují nakládanou řepu.