Quais são os diferentes tipos de hash de carne enlatada?

Embora existam várias variações nas receitas de hash de carne enlatada, a maioria segue uma lista de ingredientes um tanto básica que inclui carne enlatada, batatas e várias especiarias ou tempero. Nos EUA, por exemplo, eles geralmente são cozidos juntos em uma panela quente, geralmente feitos de ferro fundido, e cobertos com um ovo frito quando servidos. O hash de carne enlatada no Reino Unido, por outro lado, é frequentemente feita de carne enlatada e não é necessariamente servida com ovos. Esse uso de carne enlatada contrasta com as receitas americanas que normalmente usam carne enlatada fresca e restante para o prato.

O hash de carne enlatada é um prato bastante simples, mas popular, frequentemente servido no café da manhã ou brunch, embora possa ser servido a qualquer hora do dia. A estrutura básica do hash consiste em carne enlatada, geralmente picada ou picada, que é cozida com outros ingredientes, como cebola, batatas e várias ervas e especiarias. Estes são normalmente cozidos juntos em uma grande frigideira ou panela até ficar crocante e marrom, e tHen servido. O hash de carne enlatada é frequentemente encontrado em clientes ou cozinha em casa e é bastante popular devido ao seu sabor e acessibilidade.

Nos EUA, o hash de carne enlatada é frequentemente feita com ingredientes restantes de uma refeição, como carne enlatada e repolho. Embora isso não precise ser feito usando sobras, normalmente possui carne enlatada fresca, semelhante ao pastrami. Esta carne enlatada é cortada ou cortada em fatias e é combinada com batatas cozidas e em cubos e cebola em cubos. Eles são autorizados a dourar em uma panela - embora às vezes as batatas sejam deixadas de fora e o repolho seja usado - e o hash de carne enlatada é servido com um ovo frito no café da manhã.

O hash de carne enlatada no Reino Unido é frequentemente fabricado com carne enlatada, em vez de carne enlatada fresca, conhecida como carne de sal. Essa tradição remonta a tempos de guerra, como a Segunda Guerra Mundial, quando a carne fresca era frequentemente escassa e racionadae ao esforço militar. A carne enlatada estava mais prontamente disponível, e o uso de carne enlatada no hash aprimorou o sabor e a textura da própria carne. Esse tipo de hash não é tão frequentemente servido com um ovo frito, pois a textura geralmente é um pouco mais úmida que o hash americano e pode incluir caldo ou molho adicionado ao hash durante o cozimento. Outras variações no hash de carne enlatada podem alterar o que o hash é servido, como algumas receitas dinamarquesas que pedem beterraba em conserva.