Quali sono i diversi tipi di antipasti francesi?
La cucina tradizionale francese si riflette in un'ampia varietà di antipasti francesi. I pane sono presentati in diversi modi, come palline di pasta piene di crema di formaggio o piccoli triangoli tostati soffocati in anatra. I famosi antipasti francesi possono essere serviti su piccoli bastoncini di legno, sopra la pasticceria o in piccoli occhiali attraenti. I salti, le creme e la mousse sono servite insieme a porzioni di dimensioni ridotte di insalata, carne, pesce e uova.
Gli antipasti francesi, noti anche come les-bouches, sono vari e offrono un assaggio di diversi sapori francesi e piatti tradizionali. Bouchées significa "boccone" e sono antipasti approssimativamente delle dimensioni di un boccone. La cucina in stile francese viene spesso ricreata in piccole porzioni di dimensioni ridotte, come piccole quiche. Altri bouchéi includono l'accratassa, che sono palline di pesce fritte e feuilleté che sono pasticcini francesi contenenti ripieni come crema di formaggio o pesce.
Il pane sono comunemente usati come antipasti. Palline di pasta conosciute come beignet, contenentiUn ripieno di verdure o cremosi è popolare, così come sbuffi di formaggio e colpi di scena. Il pane tradizionale francese, come la baguette, può essere fatto a pezzi e mangiato con salse o formaggi. Un canapé è costituito da diversi strati di pane francese tostato con deliziosi ripieni tra.
Egg, prosciutto, panna e varie verdure sono cotti in ramekins per produrre un antipasto francese cremoso e delizioso noto come Oeuf Cocotte. Il pane viene immerso nei Ramekins o il contenuto raccolto e diffuso in toast. Le insalate sono servite come antipasti; Una piccola porzione di insalata di niçoise, composta da insalata verde con formaggio, uova o carne, è talvolta disposta sul tavolo da portata. Anche le lumache dell'elica possono essere servite come finger food, fritte nel burro con funghi.
I piccoli bastoncini di legno vengono utilizzati per creare un'ampia varietà di antipasti francesi. I preferiti francesi vengono messi su bastoncini per creare combinazioni interessanti, per EXample, prugne e prosciutto affumicato, o formaggio e melone. Gli antipasti sui bastoncini sono noti come brochettes.
È possibile una vasta gamma di sapori che con verruini contemporanei. Questi antipasti francesi sono costituiti da un bicchiere molto piccolo pieno da due a quattro strati di alimenti diversi. Equipaggiati con un cucchiaio piccolo, strati come pesce, crema di formaggio, frutta e pomodori, vengono mangiati dal bicchiere.
Friss o strisce di toast sono usate con salse realizzate principalmente da Fromage Blanc, un alimento molto simile alla panna acida. Vengono aggiunti ingredienti diversi, come erba cipollina o pomodoro, per creare un'ampia varietà di immersioni. Pâté è un cibo tradizionale francese. Questo e altri spread, come maiale o mousse di coniglio, sono presentati su piccoli pezzi di toast.