Jakie są różne rodzaje francuskich przekąsek?
Tradycyjna kuchnia francuska znajduje odzwierciedlenie w szerokiej gamie francuskich przystawek. Chleby są prezentowane na różne sposoby, takie jak kulki ciasta wypełnione kremowym serem lub małymi tostami trójkątami stłumionymi w kaczkach. Popularne francuskie przekąski mogą być podawane na małych drewnianych patykach, na ciasto lub w małych atrakcyjnych szklankach. Dipy, spready i mus są podawane wraz z porcjami sałatki, mięsem, rybami i jajami.
Francuskie przekąski, znane również jako Les Amuse-Bouches, są zróżnicowane i oferują smak różnych francuskich smaków i tradycyjnych potraw. Bouchées oznacza „kęs” i są przekąskami mniej więcej wielkości jednego kęsa. Kuchnia w stylu francuskim jest często odtwarzana w małych porcjach wielkości kęsa, takich jak małe quiches. Inne bouchées to nabrzeże, które są smażonymi piłkami rybnymi, oraz feuilleTés, które są francuskimi ciastkami z puchu zawierającymi wypełnienia, takie jak ser śmietankowy lub ryby.
Chleby są powszechnie stosowane jako przystawki. Kulki z ciasta znane jako beignets, zawierającePopularne są nadzienie warzywne lub kremowe, podobnie jak zaciągnięcia serów i zwroty chleba. Tradycyjny francuski chleb, taki jak bagietka, można podzielić na kawałki i jeść z dipami lub serami. Canapé składa się z kilku warstw prażonego francuskiego chleba z pysznymi wypełnieniami między.
Jajka, szynka, śmietana i różne warzywa są pieczone w ramekinach, aby wyprodukować kremową i pyszną francuską przystawkę znaną jako OEUF COCOTTE. Chleb zanurza się w ramekinach lub zawartość zgarnia i rozkładana na tosty. Sałatki są podawane jako przekąski; Niewielka porcja sałatki niçoise, składającej się z zielonej sałatki z serem, jajkiem lub mięsem, jest czasem ułożona na stole do serwowania. Ślimaki helix również można podawać jako przekąski, smażone w masłach z grzybami.
Małe drewniane patyczki służą do tworzenia szerokiej gamy francuskich przekąsek. Francuskie ulubione są na patyczkach, aby stworzyć interesujące kombinacje, dla Example, śliwki i wędzona szynka lub ser i melon. Przekąski na patykach są znane jako broszki.
Możliwe jest szerokie gamie smaków, które ze współczesnymi werrynami. Te francuskie przekąski składają się z bardzo małego szkła wypełnionego dwiema do czterech warstw różnych produktów spożywczych. Wyposażony w małą łyżkę, warstwy takie jak ryby, ser śmietankowy, owoce i pomidory, są spożywane ze szkła.
Creadsticks lub paski tostów są używane z dipami wykonanymi głównie z Fromage Blanc, jedzenia bardzo podobnego do kwaśnej śmietany. Dodaje się różne składniki, takie jak szczypior lub pomidor, aby uzyskać szeroką gamę dipów. Pâté to tradycyjne francuskie jedzenie. To i inne spready, takie jak mus wieprzowy lub królikowy, są prezentowane na małych kawałkach tostów.