Quali sono i diversi tipi di cervo a terra?

I diversi tipi di cervo a terra possono essere classificati in base al tipo di animale da cui proviene o al taglio della carne da cui è realizzata. La cervo proviene da membri della famiglia Cervidae, che comprende animali come cervi dalla coda bianca, renne, alci, alci e caribù. La cervo di terra di renne è considerata da molte persone il tipo migliore perché è estremamente tenero e dolce. I tagli più teneri di carne, come il filetto, fanno una cervo macinata che può essere utilizzata per hamburger, polpettone e salsiccia. La cervo a terra da sezioni più severe, come la groppa, è spesso usata per peperoncino, stufati e scatti.

La carne di renne è considerata da molte persone come il miglior tipo da usare per la cervo a terra a causa della sua tenerezza e dolcezza. Moose e caribù hanno un gusto più salato e liscio e sono anche considerati buoni per la cervo a terra. Il cervo di terra di questi animali è considerato sano, il che è attribuito a ciò che mangiano. Molto oLa loro dieta è costituita da licheni, che sono molto ricchi di alimentazione e vitamina e bacche. Sebbene la cervo a terra sia ricco di colesterolo, è a basso contenuto di grassi e sodio ed è una buona fonte di proteine, ferro e molte altre vitamine e minerali, tra cui vitamina B6, vitamina B12, fosforo e zinco.

Deer che hanno almeno cinque anni forniscono i migliori tipi di cervo a terra. La cervo tende ad essere asciutta, così tante persone aggiungono pancetta, maiale o manzo quando si preparano una cervo macinata, per un contenuto extra di grasso. La cervo macinata dovrebbe apparire rosa quando cotta. Se diventa grigio, è troppo cotto.

Usando le erbe giuste, come basilico, aglio e foglia di baia, crea un gusto ricco, robusto e piccante quando si preparano una cervo macinata. Dopo che la cervo è stata macinata, mescolata e condita, è spesso imbottito in involucri per fare salsiccia di cervo a terra. Serve di cervo macinato viene realizzato formandolo in strisce sottili, quindi DeidrAttandolo, preferibilmente al sole.