Jaké jsou různé typy pozemní zvěřiny?

Různé typy pozemní zvěřiny lze klasifikovat podle typu zvířete, ze kterého pochází nebo řez masa, ze kterého je vyroben. Venison pochází od členů rodiny Cervidae, která zahrnuje zvířata, jako jsou jeleny, sob, soby, los, los a caribou. Mnoho lidí považuje pozemní zvěřinu z soby za nejlepší typ, protože je extrémně něžný a sladký. Nejjemnější řezy masa, jako je například svíčková, vytvářejí pozemní zvěřinu, kterou lze použít pro hamburgery, sekanou a klobásu. Mnoho lidí považuje mnoho lidí za nejlepší typ pro pozemní zvěřinu, protože je často používán pro pozemní zvěřinu a sladkost a sladkost, často se používá pro chili, dušené maso a trhané maso z sobů, které se často používá pro pozemní sekce, jako je The Rump. Moose a Caribou mají pikantní, hladší chuť a jsou také považovány za dobré pro pozemní zvěřinu. Pozemní zvěřina z těchto zvířat je považována za zdravé, což je přičítáno tomu, co jedí. Hodně oF jejich strava sestává z lišejníků, které mají velmi vysokou výživu a obsah vitamínu a bobule. Ačkoli pozemní zvěřina má vysoký obsah cholesterolu, má nízký obsah tuku a sodíku a je to dobrý zdroj proteinu, železa a mnoha dalších vitamínů a minerálů, včetně vitamínu B6, vitamínu B12, fosforu a zinku.

Deer, kterým je nejméně pět let, dodávají nejlepší typy pozemní zvěřiny. Venison má tendenci být suchý, takže mnoho lidí přidává slaninu, vepřové nebo hovězí maso při vytváření zvěřiny, pro další obsah tuku. Pozemní zvěřina by měla vypadat růžová, když je vařena. Pokud zněje šedou, je to převařené.

Pomocí pravých bylin, jako je bazalková, česnek a bobkový list, vytváří bohatou, robustní a kořeněnou chuť při vytváření pozemní zvěřiny. Poté, co je zvěřina, smíchaná a kořeněná, je často nacpaná do obalů, aby se zvěřina zvěřina. Ground Benison Jerky se vyrábí vytvořením do tenkých proužků, poté dehydrto, nejlépe na slunci.