Co je Rosemary?

Rosemary je středomořský stálezelený keř, který se široce pěstuje po celém světě pro své aromatické a svěžím listy. Zahradníci také používají tuto rostlinu jako topiary nebo velký okrasné keře, protože může být poměrně velký a produkovat mnoho bílých, světle modrých nebo bledých fialových květin. Kromě použití při vaření se Rosemary používá také v kosmetice a v aromaterapeutické léčbě, jakož i v sáčkách, aby oděvy cítily sladké a svěží. Bylina je k dispozici v čerstvé podobě v některých specializovaných obchodech, stejně jako v celém sušeném a práškovém formě.

Latinský název této rostliny je Rosmarinus officianalis a složené slovo Rosmarinus znamená „dew moře“. Toto je pravděpodobně odraz drsného prostředí, které preferuje; Rostlina roste nejlépe, když do značné míry zůstane sám, a často se vyskytuje na útesech a skalách podél moří. Rosemary je vysoce odolný vůči suchu a obvykle je to rostlina bez údržby, pokud není ovčíEr-watered, v takovém případě mohou kořeny hnit, což způsobí, že se rostlina klesá a umírá. Prořezávání také vyžaduje dobře a lze jej tvarovat do keře nebo nízkého živého plotu.

Při vaření se aromatické listy používají v omáčkách, k protírání masa, k grilování a v sortimentu jiných způsobů. Obsahují štiplavý olej, který přidá k jídlu výraznou chuť a bylina se většinou používá k období středomořských potravin z Francie, Řecka a Itálie. Kulinářské použití rozmarýnu se po staletí táhne; Od té doby byl zaznamenán jako kulinářská složka.

Muži i ženy používali tuto rostlinu v kosmetice již od starověku. Rosemary olej lze použít k výrobě svíravých tonerů pro muže, které se mají používat po holení, nebo ke zlepšení jejich pokožky, zatímco bylina se také používá k vůni ženského zvlhčovače a tonerů. Má mírné antibakteriální vlastnosti, což z něj činí vynikající volbu jakon Přírůstek do holicího toneru a vůně byliny má také pomoci s relaxací.

Ve středověku si lidé vyměnili Rosemary jako symbol loajality a vzpomínky a z tohoto důvodu se často používal také v pamětních věžích. Bylina je stále spojena s pamětí v západní kultuře, ačkoli nebylo prokázáno, že mají žádné vlastnosti, které by mohly ovlivnit zdraví mozku. Těhotné ženy by se měly vyhýbat konzumaci rozmarýnových produktů v nadměrném množství, protože bylina může stimulovat kontrakce dělohy. Studie také ukázaly, že obsahuje sloučeninu, která může zhoršit záchvaty, takže epileptika by se měla také vyhnout koncentrovanému rozmarýnu.