Was ist Rosmarin?

Rosemary ist ein mediterraner immergrüner Strauch, der weltweit weit verbreitet ist, um seine aromatischen und geschmackvollen Blätter zu erhalten. Gärtner verwenden diese Pflanze auch als Topiary oder großer Zierbusch, da sie ziemlich groß werden kann und viele weiße, hellblau oder hellviolette Blüten produzieren kann. Neben dem Kochen wird Rosemary auch in Kosmetika und in Aromatherapie -Behandlungen sowie in Beuteln verwendet, um Kleidungsstücke süß und frisch zu riechen. Das Kraut ist in einigen Spezialstäben sowie in w ganzentrocknen und pulverisierten Formen in frischer Form erhältlich. Dies ist wahrscheinlich ein Spiegelbild der rauen Umgebung, die es bevorzugt. Die Pflanze wächst am besten, wenn sie weitgehend allein gelassen wird, und ist häufig auf den Klippen und Felsen entlang der Küste zu finden. Rosmarin ist sehr dürreresistent und normalerweise eine weitgehend wartungsfreie Anlage, es sei denn, es ist ovER-watered, in diesem Fall können die Wurzeln verrotten, wodurch die Pflanze hängt und stirbt. Das Beschneiden dauert auch gut und kann in einen Busch oder eine niedrige Hecke geformt werden.

Beim Kochen werden die aromatischen Blätter in Saucen verwendet, um Fleisch zu reiben, mit anderen Arten zu grillen und auf andere Weise zu grillen. Sie enthalten ein scharfe Öl, das Lebensmitteln einen unverwechselbaren Geschmack verleiht, und das Kraut wird hauptsächlich verwendet, um Lebensmittel im Mittelmeer im Stil von Frankreich, Griechenland und Italien zu würzen. Der kulinarische Gebrauch von Rosmarin erstreckt sich über Jahrhunderte zurück; Es wurde seit der gemeinsamen Ära als kulinarische Zutat aufgezeichnet.

Sowohl Männer als auch Frauen haben diese Pflanze seit der Antike in Kosmetika verwendet. Rosmarinöl kann verwendet werden, um adstringierende Toner für Männer nach dem Rasur oder zur Verbesserung ihrer Haut zu machen, während das Kraut auch dazu verwendet wird, die Feuchtigkeitscremes und Toner von Frauen zu duftend. Es hat milde antibakterielle Eigenschaften und macht es zu einer ausgezeichneten Wahl alsn Ergänzung zum Rasiertoner und der Duft des Krauts soll auch bei der Entspannung helfen.

Im Mittelalter tauschten die Menschen Rosmarin als Symbol für Loyalität und Erinnerung aus, und es wurde häufig auch aus diesem Grund in Gedenkkränken verwendet. Das Kraut ist immer noch mit dem Gedächtnis in der westlichen Kultur verbunden, obwohl sich nicht nachgewiesen hat, dass es Eigenschaften hat, die die Gesundheit des Gehirns beeinflussen könnten. Schwangere sollten vermeiden, dass Rosmarinprodukte in übermäßigen Mengen konsumiert werden, da das Kraut Uteruskontraktionen anregen kann. Studien haben auch gezeigt, dass es eine Verbindung enthält, die Anfälle verschlimmern kann. Daher sollte Epileptika auch konzentrierte Rosmarin vermeiden.