Quali sono i diversi tipi di proteine halal?
La proteina è uno dei mattoni necessari del corpo che aiuta a mantenere una persona sana. Sebbene ci siano restrizioni su ciò che può essere mangiato con una dieta halal, gran parte di ciò che è consentito è in realtà molto ricco di proteine. La proteina halal comprende quasi tutte le carni, ad eccezione dei prodotti di maiale, che sono vietati dall'Islam. Esistono numerose fonti non di carne, come fagioli, cereali e riso, che possono anche fornire proteine halal. Un altro tipo di cibo che contiene proteine halal sono i frutti di mare, tra cui tonno, capesante e passera.
Ci sono in realtà diversi tipi di proteine che il corpo può usare, ma possono essere ampiamente classificati come proteine complete e proteine incomplete. La carne è consentita, supponendo che sia massacrata e preparata seguendo le linee guida halal, quindi una proteina halal completa può provenire da carni come carne di manzo, capra, agnello e pollo. Queste sono proteine complete, il che significa che sono prontamente scomposte e utilizzate dal corpo. Il principale dL'iferenza tra le diverse carni è il contenuto di grassi. Le parti dell'animale con la maggior parte delle proteine tendono ad essere gli organi interni, come il fegato e il cuore.
Secondo il Corano, è consentito tutti i frutti di mare, rendendolo una fonte buona e sana di proteine halal. Come per le carni di animali terrestri, i frutti di mare presenta una proteina completa che può essere elaborata immediatamente. I tipi di frutti di mare che contengono la maggior parte delle proteine sono flounder, gamberi, tonno, capesante, aragosta, merluzzo e eddock.
Diversi alimenti non di carne detengono anche proteine halal. Un tipo è i cereali. Queste sono proteine incomplete, il che significa che contengono solo alcuni tipi di aminoacidi e dovrebbero essere accoppiati con alimenti complementari per completare le proteine. La quinoa è un tipo di seme che viene spesso scambiato per un grano e ha un alto contenuto di proteine. Alcuni prodotti a base intero cotta, segale e scritti come il pane hanno una buona dose di panche rotein.
I fagioli sono un'altra scelta alimentare che contiene proteine halal. Questi includono semi di soia, fagioli, pulcini e lenticchie. Per qualcuno con problemi di zucchero nel sangue, le lenticchie sono di particolare interesse, perché hanno un indice glicemico di zero. I fagioli sono proteine incomplete, il che significa che dovrebbero essere mangiati con un alimento complementare. Il riso viene spesso consumato con fagioli, in particolare fagioli, perché riempie gli aminoacidi mancanti.
Ci sono molti altri modi per portare la proteina halal in una dieta. Uova, alcuni formaggi e latte sono tutti alimenti halal che contengono proteine. Alcuni integratori alimentari di siero di latte che sono halal possono essere usati per aiutare a ottenere ancora più proteine quotidiane. Noci come le arachidi sono anche ricche di proteine. Gli alimenti che sono stati elaborati devono essere controllati per la certificazione halal prima di essere mangiati e devono essere evitati se non è possibile trovare un sigillo.