Vilka är de olika typerna av halalprotein?

protein är en av de nödvändiga byggstenarna i kroppen som hjälper till att hålla en person frisk. Även om det finns begränsningar för vad som kan ätas på en halaldiet, är mycket av det som är tillåtet faktiskt mycket högt i protein. Halalprotein inkluderar nästan allt kött, med undantag för fläskprodukter, som är förbjudna av islam. Det finns ett antal källor som inte är kött, såsom bönor, spannmål och ris, som också kan ge halalprotein. En annan typ av mat som innehåller halalprotein är skaldjur, inklusive tonfisk, kammusslor och flundra.

Det finns faktiskt flera typer av proteiner som kroppen kan använda, men de kan i stort sett kategoriseras som kompletta proteiner och ofullständiga proteiner. Kött är tillåtet, förutsatt att det slaktas och bereds efter halalriktlinjer, så ett komplett halalprotein kan komma från kött som nötkött, get, lamm och kyckling. Dessa är kompletta proteiner, vilket innebär att de lätt bryts ned och används av kroppen. Den primära dIfferens mellan de olika kötten är fettinnehållet. De delar av djuret med det mest proteinet tenderar att vara de inre organen, såsom levern och hjärtat.

Enligt Koranen är all skaldjur tillåtet, vilket gör det till en god och hälsosam källa till halalprotein. Liksom med kött från landdjur presenterar skaldjur ett komplett protein som kan bearbetas omedelbart. De typer av skaldjur som innehåller flest protein är flundra, räkor, tonfisk, kammusslor, hummer, torsk och kolja.

Flera livsmedel som inte är kött har också halalprotein. En typ är korn. Dessa är ofullständiga proteiner, vilket innebär att de bara innehåller vissa typer av aminosyror och bör kopplas ihop med kompletterande livsmedel för att slutföra proteinerna. Quinoa är en typ av frö som ofta misstas för ett spannmål och har ett högt proteininnehåll. Vissa bakade fullkorns-, råg- och stavprodukter som bröd har en hel del PRotein också.

bönor är en annan valmat som innehåller halalprotein. Dessa inkluderar sojabönor, njurbönor, kycklingärter och linser. För någon med blodsockerproblem är linser av särskilt intresse, eftersom de har ett glykemiskt index på noll. Bönorna är ofullständiga proteiner, vilket innebär att de bör ätas med en kompletterande mat. Ris äts ofta med bönor, särskilt njurbönor, eftersom det fyller i de saknade aminosyrorna.

Det finns många andra sätt att få halalprotein till en diet. Ägg, vissa ostar och mjölk är alla halalmat som innehåller protein. Vissa vassle kosttillskott som är halal kan användas för att få ännu mer dagligt protein. Nötter som jordnötter innehåller också mycket protein. Mat som har bearbetats måste kontrolleras för halalcertifiering innan de äts och bör undvikas om en tätning inte kan hittas.