Hvad er de forskellige typer halalprotein?
Protein er en af de nødvendige byggesten i kroppen, der hjælper med at holde en person sund. Selvom der er begrænsninger for, hvad der kan spises på en Halal -diæt, er meget af det, der er tilladt, faktisk meget højt i protein. Halal -protein inkluderer næsten alt kød, med undtagelse af svinekødprodukter, som er forbudt af islam. Der er en række ikke-kødkilder, såsom bønner, korn og ris, som også kan tilvejebringe halalprotein. En anden type mad, der indeholder halalprotein, er skaldyr, inklusive tun, tunger og flounder.
Der er faktisk flere typer proteiner, som kroppen kan bruge, men de kan bredt kategoriseres som komplette proteiner og ufuldstændige proteiner. Kød er tilladt, hvis man antager, at det er slagtet og forberedt efter halal -retningslinjer, så et komplet halalprotein kan komme fra kød som oksekød, ged, lam og kylling. Disse er komplette proteiner, hvilket betyder, at de let nedbrydes og bruges af kroppen. Den primære dIFFERFERENCE mellem de forskellige kød er fedtindholdet. Delene af dyret med det mest protein har en tendens til at være de indre organer, såsom leveren og hjertet.
Ifølge Koranen er alle skaldyr tilladt, hvilket gør det til en god og sund kilde til halalprotein. Som med kødet fra landdyr præsenterer skaldyr et komplet protein, der kan behandles med det samme. De typer skaldyr, der indeholder mest protein, er flounder, rejer, tun, tunger, hummer, torsk og haddock.
Flere ikke-kødfødevarer har også halalprotein. En type er korn. Dette er ufuldstændige proteiner, hvilket betyder, at de kun indeholder visse typer aminosyrer og bør parres med komplementære fødevarer for at afslutte proteinerne. Quinoa er en type frø, der ofte forveksles med et korn og har et højt proteinindhold. Nogle bagt hel hvede, rug og stavede produkter såsom brød har en hel del pRotein, også.
Bønner er en anden valg af mad, der indeholder halalprotein. Disse inkluderer sojabønner, nyrebønner, kikærter og linser. For nogen med blodsukkerproblemer er linser af særlig interesse, fordi de har et glykæmisk indeks på nul. Bønnerne er ufuldstændige proteiner, hvilket betyder, at de skal spises med en komplementær mad. Ris spises ofte med bønner, især nyrebønner, fordi det udfylder de manglende aminosyrer.
Der er mange andre måder at få halalprotein ind i en diæt. Æg, nogle oste og mælk er alle halalfødevarer, der indeholder protein. Nogle kosttilskud til valle, der er halal, kan bruges til at hjælpe med at få endnu mere dagligt protein. Nødder som jordnødder er også høje i protein. Fødevarer, der er blevet behandlet, skal kontrolleres til halal -certificering, før de spises og bør undgås, hvis der ikke kan findes en tætning.