Quali sono i diversi tipi di pasti vegetariani a basso contenuto di carboidrati?
I pasti vegetariani a basso contenuto di carboidrati sono in genere costituiti da fonti proteiche a basso contenuto di carne, alcuni prodotti lattiero-caseari e verdure verdi. Altre aggiunte a una dieta a base di carboidrati limitati potrebbero includere prodotti da forno a base di farine di noci e frutta a basso contenuto di zucchero. Le diete a basso contenuto di carboidrati in genere non limitano il consumo di grassi e oli, quindi i vegetariani hanno la possibilità di usare burro e vari tipi di oli vegetali e noci nella preparazione del loro cibo. Ciò che la preparazione di pasti vegetariani gustosi e vari a basso contenuto di carboidrati richiede, tuttavia, è un po 'di pianificazione e ricerca anticipata. Alcuni sostituti della carne, ad esempio, sono realizzati con cereali ad alto contenuto di carboidrati, il che significa che un vegetariano dovrà leggere le etichette dei prodotti prima di acquistare questi articoli. I prodotti da forno a carborai ridotti possono anche essere difficili da trovare nei negozi e nei panetterie, quindi una persona con una dieta vegetariana a basso contenuto di carboidrati potrebbe voler cuocere e congelare una scorta di pane a basso contenuto di carboidrati, muffin e altre prelibatezze da avere a portata di mano.
La colazione di base di molte persone con diete a basso contenuto di carboidrati è pancetta e uova o alcune variazioni su questo tema. Un vegetariano ha la possibilità di individuare un sostituto della pancetta a basso contenuto di carboidrati che può essere servito con le uova. Un'altra opzione è la creazione di una quiche di colazione senza crosta da uova, formaggio a basso contenuto di carboidrati e verdure a basso contenuto di carboidrati. Una terza opzione sono i pancake realizzati con farina a basso contenuto di carboidrati, miscela di cottura o persino cocco grattugiato, servito con bacche o sciroppo senza zucchero. Se una persona non ha il tempo di preparare pasti vegetariani a basso contenuto di carboidrati al mattino, potrebbe voler fare scorta di frullati di proteine a basso contenuto di carboidrati o barre di energia per uno spuntino veloce del mattino.
Ci sono numerose opzioni per i pasti vegetariani a basso contenuto di carboidrati, anche se le persone che lavorano fuori casa potrebbero scoprire che devono fare le valigie quasi tutti i giorni in modo che possano ottenere la nutrizione e il sapore lorobisogno dal loro pasto di mezzogiorno. Le foglie di lattuga o le focacce a basso contenuto di carboidrati sono ottimi avvolgimenti sandwich. I vegetariani possono usare tagli a freddo senza carne, bastoncini o fette di formaggio duro o uova tritate come ripieni, insieme a maionese e senape come condimenti. Altre opzioni per un gustoso pranzo includono zuppe vegetariane che non contengono zucchero aggiunto o che non sono addensate con amido e insalate verdi condite con condimento, formaggio e uova senza zucchero.
Molte persone hanno più flessibilità quando si tratta di preparare la cena rispetto al loro pranzo, poiché in genere non hanno fretta di uscire dalla porta e lavorare. I pasti vegetariani a basso contenuto di carboidrati possono fare la gamma tra rapido e facile da elaborare. I piatti tipici possono includere sostituti della carne o casseruole a base di verdure e passioni. Al posto dei contorni amidacei come riso o patate, i vegetariani possono gustare noodles shirataki ad alta fibra o cavolfiore che è stato cotto e poi grattugiato bene in modo che sembri lIke Rice o puré con burro e panna in un sostituto della purè di patate.