Quali sono i diversi tipi di vino rosso?

Realizzato con uva rossa o nera, il vino rosso ha diversi presunti benefici per la salute e di conseguenza sta aumentando di popolarità. Esistono molti tipi diversi di vino rosso, noto anche come varietà, ognuno con il suo profilo di aromi unico. Sono classificati principalmente dalla varietà di uva utilizzata per creare il vino e prendono il nome dall'uva o dalla regione in cui sono coltivati. Alcune varietà famose includono Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Altri tipi di vino rosso includono Shiraz, Malbec, Barbera, Sangiovese e Zinfandel.

Bere quantità moderate di vino rosso sono rappresentati per essere utili per la salute del cuore a causa dei flavanoidi e in particolare una sostanza chiamata resveratrolo. Le quantità moderate sono definite dagli esperti di salute come due occhiali al giorno per gli uomini e uno ogni giorno per le donne. La maggior parte dei tipi di vino rosso contiene queste sostanze sane, sebbene il contenuto di resveratrolo possa variare nelle diverse varietà.

I diversi tipi di vino rosso sono di solito categoriIzed secondo la varietà di uva nel processo di creazione. Esistono diverse varietà di uva rossa o nera che sono comunemente utilizzate nella vinificazione. Se viene utilizzata una sola varietà di uva, il vino prende il nome da esso e chiamato varietale. Alcuni vini contengono molte varietà di uva mescolate insieme; Questi possono essere dati qualsiasi nome e ci sono innumerevoli miscele disponibili. I vini che sono chiamati "corpi completi" hanno sapori più intensi e complessi e colori più scuri rispetto ad altri che sono spesso chiamati "luce" o "corpo medio".

Ciascuno dei tipi di vino rosso ha il proprio profilo di aromi individuale, che è influenzato da una serie di fattori come la posizione, il clima e altre condizioni di crescita, il metodo di vinificazione o vinificazione e il contenitore di stoccaggio. Ogni varietà di uva contribuisce anche a note distintive al sapore del prodotto finito. Un vino rosso importante è Merlot, noto come aVarietà dolce e bassa acidità con note di aroma di mora, ciliegia e prugna. Un altro tipo popolare di vino rosso è Cabernet Sauvignon, che è più scuro e più pieno di corpo con un assaggio di ribes ed età molto bene. Pinot Noir è anche un vino di cui molte persone hanno sentito; Spesso ha un sapore leggero, fruttato e fresco con note di bacche.

Un altro tipo di vino rosso è Shiraz, noto anche come Syrah, che è una varietà di acidità moderata con un sapore piccante e fruttato come il ribes nero e il pepe. Le uve di Malbec producono vino che spesso ha un assaggio di prugne, spezie e bacche con acidità e corpo medio variabili. I vini Barbera sono di solito pieni di corpo con note di aromi di ciliegia nera e prugna. Un'altra variante chiamata Sangiovese è spesso media con un gusto simile alle bacche fresche o alle prugne. Le uve versatili Zinfandel producono vini rossi che sono pesanti e ricchi, con sapori di bacche e spezie "jammy" e possono anche essere utilizzate per creare vini blush più leggeri noti come Zinfandel bianco.