Jaké jsou různé typy červeného vína?

Vyrobeno z červených nebo černých hroznů má červené víno několik údajných zdravotních výhod a v důsledku toho roste v popularitě. Existuje mnoho různých typů červeného vína, také známé jako odrůdy, z nichž každá má vlastní jedinečný profil chuti. Jsou kategorizovány především podle rozmanitosti hroznů používaných k vytváření vína a jsou pojmenovány po hroznech nebo oblasti, kde jsou pěstovány. Mezi známé odrůdy patří Merlot, Cabernet Sauvignon a Pinot Noir. Mezi další typy červeného vína patří Shiraz, Malbec, Barbera, Sangiovese a Zinfandel. Mírné množství jsou odborníky na zdraví definovány jako dvě sklenice denně pro muže a jeden den pro ženy. Většina typů červeného vína obsahuje tyto zdravé látky, ačkoli obsah resveratrolu se může lišit v různých odrůdách.

Různé typy červeného vína jsou obvykle kategoriíIzed podle odrůdy hroznů v procesu tvorby. Existuje několik odrůd červených nebo černých hroznů, které se běžně používají při výrobě vinařství. Pokud se použije pouze jedna rozmanitost hroznů, víno je po něm pojmenováno a nazývá se odrůda. Některá vína obsahují mnoho odrůd hroznů smíchaných dohromady; Jedná se o jakékoli jméno a je k dispozici nespočet směsí. Vína, která se nazývají „plné tělesné“, mají intenzivnější, složitější příchutě a tmavší barvy než ostatní, která se často nazývají „světlo“ nebo „střední“.

6 Každá odrůda hroznů také přispívá k charakteristickým poznámek k chuti hotového produktu. Prominentní červené víno je Merlot, který je známý jako ajemná odrůda nízké kyselosti s tóny chuti ostružin, třešně a švestky. Dalším populárním druhem červeného vína je Cabernet Sauvignon, který je tmavší a plnější s chutí rybízu a velmi dobře stárne. Pinot Noir je také víno, které mnoho lidí slyšelo; Často má lehkou, ovocnou, čerstvou chuť s bobulemi.

Dalším typem červeného vína je Shiraz, známý také jako Syrah, což je mírná odrůda kyselosti s kořeněnou ovocnou chutí jako černý rybíz a pepř. Hrozny Malbec produkují víno, které má často chuť švestek, koření a bobule s různou kyselostí a středním tělem. Barbera Wines jsou obvykle plná tělesná s aromatickými tóny černé třešně a švestky. Další varianta zvaná sangiovese je často středně tělesná s chutí podobnou čerstvým bobulům nebo švestkám. Všestranné hrozny Zinfandel produkují červená vína, která jsou těžká a bohatá.