Vilka är de olika typerna av rött vin?

tillverkat med röda eller svarta druvor har rött vin flera påstådda hälsofördelar och ökar i popularitet som ett resultat. Det finns många olika typer av rött vin, även känd som sorter, var och en med sin egen unika smakprofil. De kategoriseras främst av den mängd druva som används för att skapa vinet och är uppkallad efter druvorna eller regionen där de odlas. Vissa välkända sorter inkluderar Merlot, Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. Andra typer av rött vin inkluderar Shiraz, Malbec, Barbera, Sangiovese och Zinfandel.

Dricka måttliga mängder rött vin är känt för att vara fördelaktigt för hjärthälsa på grund av flavanoider och särskilt ett ämne som kallas resveratrol. Måttliga mängder definieras av hälsoexperter som två glas per dag för män och ett dagligen för kvinnor. De flesta typer av rött vin innehåller dessa friska ämnen, även om resveratrolinnehåll kan variera i de olika sorterna.

De olika typerna av rött vin är vanligtvis kategorized enligt druvsorten i skapelseprocessen. Det finns flera sorter av röd eller svart druva som vanligtvis används i vinframställning. Om bara en mängd druva används, är vinet uppkallad efter det och kallas en sort. Vissa viner innehåller många sorter av druvor som blandas ihop; Dessa kan ges vilket namn som helst och det finns otaliga blandningar tillgängliga. Viner som kallas "Full Bodied" har mer intensiva, komplexa smaker och mörkare färger än andra som ofta kallas "Light" eller "Medium Bodied."

Var och en av de typer av rött vin har sin egen individuella smakprofil, vilket påverkas av en rad faktorer som plats, klimat och andra odlingsförhållanden, vinframställning eller vinifieringsmetod och lagringsbehållaren. Varje druvsort bidrar också till distinkta anteckningar till smaken på den färdiga produkten. Ett framträdande rött vin är Merlot, som är känd som enMellow, låg surhetssort med smaknoter av björnbär, körsbär och plommon. En annan populär typ av rött vin är Cabernet Sauvignon, som är mörkare och mer fylld med en smak av vinbär och åldrar mycket bra. Pinot Noir är också ett vin som många människor har hört; Den har ofta en lätt, fruktig, färsk smak med bärnoter.

En annan typ av rött vin är Shiraz, även känd som Syrah, som är en måttlig surhetssort med en kryddig, fruktig smak som svart vinbär och peppar. Malbec -druvor producerar vin som ofta har en smak av plommon, krydda och bär med varierande surhet och medelkropp. Barbera -viner är vanligtvis fyllda med smaknoter av svart körsbär och plommon. En annan variant som kallas Sangiovese är ofta medelstora med en smak som liknar färska bär eller plommon. Mångsidiga Zinfandel -druvor producerar röda viner som är tunga och rika, med "Jammy" bär- och kryddsmaker, och kan också användas för att skapa lättare rodnadsviner kända som White Zinfandel.