Quali sono gli effetti di troppa vitamina A?
La vitamina A svolge un ruolo importante nella visione, nella salute delle ossa e nel sistema immunitario. L'assunzione di troppo poco della vitamina può causare problemi di visione, pelle secca o ruvida e carenze del sistema immunitario, quindi è importante prendere una quantità giornaliera adeguata. Troppa vitamina A, tuttavia, può anche causare gravi problemi, che vanno dai disturbi visivi ai reni o all'insufficienza epatica.
Esistono due tipi di vitamina A: vitamina A preformata e carotenoide. La vitamina A preformata proviene da fonti animali, come fegato, latte intero e cibi fortificati. Provitamina Una carotenoide costituisce la maggior parte del consumo della vitamina e proviene da frutta e verdura colorate. La tossicità della vitamina A è in genere causata dall'assunzione di troppa vitamina A preformata, in quanto è più rapidamente assorbita e scusata lentamente dal corpo.
I cambiamenti di visione sono un rischio di assunzione eccessiva di vitamina A. Sebbene la vitamina svolga un ruolo vitale nel mantenere gli occhi sani, una quantità in eccesso può attivareAlly causa danni. La visione offuscata e i cambiamenti improvvisi nella visione sono un sintomo comune di tossicità della vitamina A. È probabile che anche i bambini piccoli avranno una doppia visione.
Possono verificarsi anche possibilità della pelle quando un individuo prende troppa vitamina A. Mentre la sostanza viene utilizzata in numerosi trattamenti per la cura della pelle per combattere l'acne e i segni dell'invecchiamento, troppo può causare la pelle secca, un aumento della sensibilità al sole, il cracking agli angoli della bocca e il pelaggio. Possono verificarsi anche capelli oleosi o perdita di capelli.
Gli effetti di troppa vitamina A sono particolarmente pronunciati nei neonati e nei bambini. Può verificarsi un ammorbidimento anormale delle ossa del cranio o di fontane sporgenti (il punto morbido). I bambini possono anche soffrire di incapacità di prosperare, un termine medico applicato ai bambini il cui peso attuale o aumento di peso complessivo è significativamente più piccolo rispetto ad altri bambini della stessa età e sesso. Prendere troppa vitamina A durante la gravidanza può affect lo sviluppo del feto.
Altri potenziali effetti di assumere troppe vitamina A includono sconvolgimenti gastrointestinali come nausea, vomito e riduzione dell'appetito. Le vertigini o la perdita di coscienza possono verificarsi nei casi gravi. Eccessivi livelli di vitamina A possono causare un aumento dei livelli di calcio nel corpo, il che a sua volta può causare danni ai reni.
L'indennità giornaliera raccomandata per la vitamina A è elencata sia nelle unità internazionali (IU) che in microgrammi di equivalenti di attività della retinola (MCG RAE) per tenere conto delle diverse attività biologiche del retinolo e della provitamina A carotenoide. Le raccomandazioni giornaliere variano a seconda dell'età e del sesso. Ad esempio, un bambino di età compresa tra uno e tre ha bisogno di circa 300 mcg Rae o 1.000 UI di vitamina A al giorno, mentre una femmina adulta ha bisogno di 700 mcg RAE o 2.300 UI al giorno. Le raccomandazioni possono cambiare in base a problemi medici, quindi un medico dovrebbe essere consultato per determinare l'importo ideale.