Quali sono i potenziali benefici del dolcificante di agave?
L'agitetto di agave sta guadagnando popolarità tra le persone che cercano un'alternativa salutare ai prodotti di zucchero convenzionali e dolcificanti artificiali. Sebbene non sia un prodotto senza calorie, lo sciroppo di agave e gli dolcificanti hanno un indice glicemico inferiore rispetto allo zucchero di canna o allo sciroppo di mais. Lo sciroppo di agave fornisce una soluzione potenzialmente sana per le persone con diabete, le persone che desiderano perdere peso e coloro che vogliono condurre uno stile di vita più sano.
Lo sciroppo viene raccolto dalla pianta di agave blu che prospera nei deserti meridionali del Messico. Nella sua gamma nativa, Agave è stata utilizzata per secoli dagli Aztechi come dolcificante. Nella dieta moderna, Agave sta diventando sempre più popolare in alternativa allo zucchero altamente trasformato perché non porta al forte picco della pressione sanguigna stimolata dallo zucchero normale.
Lo sciroppo di mais e lo zucchero standard altamente trasformati hanno un indice glicemico elevato. Questi dolcificanti tradizionali causano un improvviso aumento dello zucchero nel sangue. Come lo zucchero nel sangueaumenta, il corpo rilascia insulina. L'uso dello sciroppo di mais e altri dolcificanti di zucchero standard fanno sì che il corpo rilasci quantità eccessive di insulina, il che può portare a problemi di salute.
Un vantaggio primario del dolcificante di agave è il suo basso indice glicemico. Il consumo di sciroppo di agave non provoca un picco di zucchero nel sangue e quindi non causa un rapido rilascio di insulina. L'uso dello sciroppo di agave può essere una soluzione per le persone con diabete e persone con ipertensione. Il dolcificante di agave è un'alternativa naturale allo zucchero normale, ma è ancora un dolcificante trasformato. Le persone con condizioni mediche dovrebbero sempre cercare il consiglio dei loro medici prima di aggiungere sciroppo di agave alle loro diete.
Questo dolcificante alternativo è una potenziale alternativa di zucchero anche per le persone che cercano di perdere peso. Sebbene abbia calorie, l'indice glicemico inferiore significa che Agave è più bassa nei carboidrati di RegulAR REFINED SUGNI. Il gusto dolce dello sciroppo di agave è più forte dello zucchero normale, quindi meno viene usato per creare la stessa dolcezza quando lo aggiungi a cibi e bevande. Inoltre, il dolcificante di agave viene assorbito lentamente nel flusso sanguigno, consentendo al corpo di elaborarlo in modo più efficiente.
Anche lo sciroppo di agave è un dolcificante potenzialmente adatto per le persone che perseguono una dieta per alimenti crudi. Una dieta per alimenti crudi è costituita da alimenti che non vengono riscaldati sopra i 116 ° F (circa 46 ° C). Tradizionalmente, lo sciroppo di agave viene riscaldato a 140 ° F (circa 60 ° C) durante la lavorazione, ma le aziende che cercano di fornire un prodotto in vendita come agave di calore di cibo crudo a temperature più basse per soddisfare le esigenze di calore.